Offre d'emploi n° 16612901

Description du poste

Chez les hôtels Orso, marque dynamique au fort développement (7 hôtels sur Paris à ce jour), nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse.

"Faire vivre des expériences uniques est notre cœur de métier, recevoir et emmener nos clients dans notre monde fait partie de notre quotidien !"

Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine et familiale à l’image même de nos fondateurs, Louis et Anouk Solanet.

La mission d'ORSO: AIMER FAIRE PLAISIR
Pour Orso, aimer faire plaisir c’est accueillir avec bienveillance, avec une attention personnalisée et avec disponibilité. C’est être chaleureux comme si on accueillait des invités dans notre propre maison.
Aimer faire plaisir à ses collègues aussi. Écouter, aider, comprendre: agir avec empathie. Le partage et l’entre-aide sont des piliers forts que nous avons à coeur de développer.
Enfin, aimer faire plaisir c’est aussi se soucier de son environnement, le soigner pour les autres. Il en va de la charte RSE mais aussi des petits détails dans les hôtels.

L’Hôtel Rochechouart, membre de la collection, cherche à agrandir son équipe. Cet édifice Art Déco de 105 chambres, typiquement parisien aux allures rétro des années folles, situé aux pieds de la butte Montmartre est doté d'un éventail de point de restauration:

• MAGGIE: restaurant et rooftop

  • Un rooftop avec une vue 360° sur tout Paris ouvert d'avril à octobre

  • Un restaurant animé de 100 places proposant une cuisine franco-newyorkaise

• CITRONS & HUITRES: bar à vin spécialité en fruit de mer inscrit au FOODING

• Le MIKADO Dancing: bar de nuit

  Grace à son ouverture en 1929, nous sommes dépositaire d'un savoir historique, du sens du détail et d'un grand professionnalisme. Ancré au 21ème siècle, nous sommes labellisé CLEF VERTE, inscrit au FOODING et sommes l'hôtel pilote de la marque.

https://www.orsohotels.com/hotel-rochechouart

Quels sont les plus de l'hôtel ?
Une intégration au sein d’une équipe jeune, énergique et professionnelle

Contribuer à l’expansion d’une marque en plein développement : Orso

Un privilège de travailler dans un environnement à taille humaine où la satisfaction client est notre priorité

De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives au sein de l'établissement et la marque Orso

Une expérience client multiple et variée avec nos différents point de vente

Autres avantages :

2 jours de repos consécutifs par semaine

Pas d’horaire en coupure

Remboursement des frais de transport à 75% (pass navigo ou vélo )

Mutuelle Helium avantageuse (optique, dentaire, médecine douce, psychologie) prise en charge à 70%

REMVAR : Prime annuelle sur objectif

Frigo connecté Foodles

Tarif préférentiel dans tous les hôtels SOHOMA

Réduction de -25% sur l'addition dans nos points de vente restauration

Tarif ostéopathe 15€ à l’EOP

Prime de cooptation de 500€ à 1000€

Café et boisson chaude gratuite en illimité toute la journée en salle du personnel

Massage AMMA au Rochechouart tous les 2 mois

HelloCSE: réduction dans plus de 2 000 enseignes

Tarif sur l’achat de matelas et de lits

-20% à Wellness Galerie Lafayette

En résumé, nous sommes:

Gourmand et généreux :

Rêveur mais les pieds sur terre:

Rigoureux mais très drôle:

Et vous ?

L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap, n'hésitez pas à nous en parler ;)

Avantages :

• RTT
• Mutuelle
• Remboursement des transports à 75%
• Formation

MISSIONS PRINCIPALES:

Encadrer, coordonner et contrôler le travail des personnels de tous les services dépendant de l'hébergement.

Le/la responsable d’hébergement gère l’activité de son service dans ses dimensions opérationnelles, humaines, commerciales et budgétaires. Il/elle a pour mission d’encadrer le travail d’équipes dans un objectif de qualité et de rentabilité économique. Il/elle veille à la satisfaction clients, à la qualité, à la bonne gestion du service Hébergement (réception, réservation, revenue management et housekeeping) dans le respect des normes du groupe et des process.

Projet 2025/2026: Classement DESIGNHOTEL By Marriott

1.     Suivi de la stratégie de développement commercial

-          Élaborer le budget du service et fixer les objectifs financiers à atteindre afin de développer le chiffre d’affaires en collaboration avec la direction

-          Suivre la stratégie commerciale

-          Être en veille sur le marché et la concurrence locale de manière à adapter en permanence l’offre de services aux évolutions de la clientèle

2.     Gestion de la clientèle / Satisfaction client et qualité

-          Veiller à la satisfaction client, la qualité de service et à la fidélisation de la clientèle.

-          Gérer les situations de crise (réclamations, litiges, agressions, accidents, vols…) et régler les litiges avec les clients.

3.     Gestion quotidienne de l’établissement

-          Déterminer et mettre en place l’organisation de l’exploitation.

-          Organiser, coordonner et animer l’activité des équipes de permanents et de saisonniers des différents services

-          Piloter et coordonner l’organisation et la production des différents services.

-          Choisir les fournisseurs, sous-traitants, prestataires et négocier avec eux.

-          Superviser la gestion des stocks et organiser l’approvisionnement (fournitures, matériels, équipements…).

4.     Management et animation d’équipe

-          Réaliser la gestion des ressources humaines du personnel (déterminer les profils de poste, recruter, former, gérer les plannings…).

-          Mettre en œuvre la gestion prévisionnelle des personnels de l’établissement en fonction des variations de l’activité.

-          Contrôler et superviser les chefs de service en fonction des objectifs fixés.

Rigueur,
Polyvalence,
Méthode et organisation,
Disponibilité et dynamisme,

Maîtrise de l’anglais (une troisième langue est un plus),

Sens de l'écoute et de la communication,
Qualités relationnelles et pédagogie

Expérience en Directeur Hébergement ou Chef de reception

Expérience Marriott est un plus