Offre d'emploi n° 16618782

Description du poste

Le restaurant Les Fils à Maman à La Rochelle recherche son (ou sa) nouveau CHEF DE PARTIE

Si vous avez des compétences en cuisine, en sécurité alimentaire et que vous souhaitez travailler dans une bonne ambiance, contactez Chloé notre super directrice.

Si vous correspondez à cette annonce, contactez-nous !

POSTE

Nous recherchons un chef de partie pour notre enseigne "Les fils à maman - La Rochelle "

Avantages

- Remboursement des transports à 50%
- Mutuelle

Superviser la préparation des plats attribués à sa section

Gérer la mise en place de la cuisine et élaborer les préparations culinaires avec le Chef de cuisine

Veiller à la qualité et à la mise en valeur des produits

Participer à l’envoi des plats dans un délai convenable

Organiser son poste de travail

Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité / et les normes HACCP

Faire face aux imprévus et aux demandes spécifiques des clients

Compétences et connaissances

• Sens de l’organisation et du service client

• Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité

• Sens du travail d’équipe

Qualité demandées

• Dynamisme

• Autonomie

• Flexibilité

• Pédagogie

• Leadership

• Aisance relationnelle

• Gestion du stress

CONDITIONS

Type de contrat : CDI - (42h)

Statut : Employé

Prise de poste : Dès que possible

Coupure : Oui

Disponibilité : Semaine et week-end

AVANTAGES

Rémunération : selon profil

Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)

Mutuelle Alan

Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants

Pourboires