Offre d'emploi n° 16646638
Apprenti(e) serveur/serveuse - Mercure Paris Saint-Ouen
Type de contrat : Stage / Professionnalisation / Alternance
Localisation : Territoire de Belfort - Saint-Ouen
Entreprise : Mercure Saint Ouen
Fonction : Commercial - Vente
Publiée le 21/05/2025
Expérience souhaitée : Moins de 1 an
Niveau d'études souhaité : Aucun diplôme
Description du poste
Tu es à la recherche d’un apprentissage qui allie service, sourire et petits défis du quotidien ? Tu aimes le contact humain (même avant le café du matin) ? Alors rejoins notre brigade dynamique au Mercure Paris Saint-Ouen !
Avantages :
- Mutuelle
- Remboursement des transports à 50%
- Formation
- 13ème mois
- Hello CSE
- Carte Heartist
- Réduction sur les hôtels du groupe
Accueil et installation des clients
Offrir un accueil chaleureux, avec le sourire (même avant le café du matin).
Accompagner les clients à leur table comme si c’était leur place favorite depuis toujours.
Prise de commandes et conseils
Présenter la carte avec enthousiasme.
Prendre les commandes nt".
Conseiller les clients
Service en salle
Servir les plats et boissons
Être attentif(ve) aux besoins des clients pendant le repas : un œil sur la salle, un autre sur les assiettes.
Mise en place & rangement
Participer à la mise en place de la salle avant le service : dressage des tables, vérification du matériel, ajustement des couverts.
Assurer le rangement et le nettoyage après le service, dans la bonne humeur.
Travail en équipe & communication
Collaborer avec les équipes cuisine, bar et réception pour un service fluide.
Participer aux briefings quotidiens pour être toujours au courant (et au top).
Apprentissage & développement
Appliquer les consignes des tuteurs pour progresser chaque jour.
Participer activement aux formations internes et à la vie de l’établissement.
Gestion opérationnelle
Suivi des factures, des inventaires et des plannings
Tu prépares un diplôme dans l’hôtellerie-restauration (CAP, BAC PRO, BTS...).
Tu es curieux(se), motivé(e) et tu n’as pas peur de dire « bonjour » 87 fois par jour.
Sens du service, sourire communicatif et humour bienvenu (on a déjà le stock de blagues de serveur, mais on en prend toujours des nouvelles).
Une bonne mémoire (surtout pour se souvenir que le client de la table 4 veut "son Coca sans glaçons, sans citron, et bien frais quand même").