Offre d'emploi n° 16925421

Description du poste

Le CFA 3AS Formations forme autrement. Implanté à Lens, dans le Ternois (Abbaye de Belval) et prochainement dans les 7 Vallées, sur Hesdins- notre CFA propose des titres professionnels reconnus par l’État, dans une dynamique inclusive, active et ludopédagogique. Nos formations sont accessibles en entrée et sortie permanente, à raison d’1 jour/semaine en centre, le reste en entreprise.

Ce que nous offrons
• Une pédagogie par la pratique, valorisante et bienveillante
• Un accompagnement individualisé jusqu’à l’obtention du titre
• Des débouchés rapides dans l’hôtellerie-restauration traditionnelle ou collective

Vous aimez le contact client, le travail en équipe et le monde de la restauration ? Formez-vous en alternance pour devenir Serveur en restauration et obtenez un titre professionnel reconnu tout en acquérant de l’expérience terrain !

Activités :

- Réaliser les travaux préalables au service en restauration

- Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande

- Réaliser le service en restauration

Vos missions principales

Encadré(e) par une équipe de professionnels, vous serez formé(e) pour :

Préparer les espaces de restauration

• S’assurer de la propreté et mettre en place la salle et les équipements

• Veiller au confort et à l’esthétique du lieu pour les clients

Accueillir et conseiller la clientèle

• Présenter cartes, menus et suggestions du jour

• Connaitre et répondre aux questions sur les plats, boissons et spécialités

• Adapter votre communication selon le profil du client (y compris en anglais - niveau A2)

Prendre et assurer le suivi de la commande

• Conseiller dans le choix des mets et boissons

• Assurer le service à table ou au buffet, et réaliser le découpage de mets simples

• Veiller à la satisfaction client tout au long du service

Effectuer les encaissements et le départ du client

• Préparer l’addition, encaisser, et remercier chaleureusement le client

Être ambassadeur de l’établissement

• Mettre en valeur la qualité du service et de la cuisine

• Participer à la bonne image et à la notoriété de l’établissement

• Répondre à des questions d’ordre pratique ou touristique

Profil recherché

Public visé :
Toute personne âgée de 16 ans minimum, sans prérequis de diplôme, souhaitant s’insérer rapidement dans le secteur de la restauration ou se reconvertir professionnellement.

• Dynamique, souriant(e) et rigoureux(se)

• Goût pour la relation client et le travail d’équipe

• Disponible pour travailler en horaires décalés (soirées, week-ends, jours fériés)

Conditions de l’alternance

• Contrat de 12 mois avec entrée/sortie possible à tout moment

• 1 jour de formation par semaine dans un centre spécialisé

• Formation diplômante : Titre professionnel Serveur en restauration

• Rémunération selon les barèmes légaux (en fonction de l’âge et du niveau d’étude)

Pour rappel, les contrats d’apprentissage sont accessibles aux jeunes de 16 à 29 ans révolus. Au-delà de cet âge, ils restent possibles sous certaines conditions, notamment si vous êtes reconnu(e) travailleur handicapé (RQTH).

Pourquoi choisir le CFA 3AS ?
• une pédagogie dynamique, basée sur l’expérimentation, le travail en mode projet et la ludopédagogie
• un accompagnement personnalisé dès la recherche d’entreprise
• des formateurs engagés et issus du terrain
• un rythme d’alternance équilibré : 1 jour de formation / 4 jours en entreprise
• une entrée possible tout au long de l’année, en fonction de votre parcours

Modalités d’accès :
• admission sur dossier et entretien de motivation
• accompagnement dans la recherche d’une entreprise d’accueil
• inscription possible en entrée/sortie permanente

Rejoignez le CFA 3AS et devenez un(e) professionnel(le) du service dans la restauration commerciale ou collective.

Intéressé(e) ? Envoyez nous votre candidature (CV) à

 contact@3asformations.fr
 03 61 48 76 23
 www.3asformations.fr