Offre d'emploi n° 17163577

Description du poste

Rejoignez les « Villages Clubs du Soleil ☀️ » pour la saison Hiver 26🎿

Et vivez une expérience intense !

Nous recherchons des Chefs de Partie F/H pour rejoindre nos équipes Montagne 

Si vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait pour vous.

Missions :

• Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d'hygiène
• Assurer le ravitaillement et la gestion des buffets (chaud et froid) en relation directe avec le personnel de la salle
• Participer au service à la coupe
• Manager les collaborateurs commis et aide cuisine 

Exigences :

• Expérience préalable en cuisine collective et/ou traditionnelle
• Bac pro restauration, CAP/BEP Cuisine
• Maîtrise des normes HACCP
• Connaissance des techniques de découpes et gestion de la partie chaude et froide

Villages Clubs du Soleil étudie à compétences égales toute candidature dont celles de personnes en situation de handicap