Offre d'emploi n° 17472450

Description du poste

Bienvenue chez Le Mixologue, un bar innovant à Lyon où la créativité et l'art du cocktail se rencontrent pour offrir une expérience unique à nos clients. Notre équipe est passionnée par l'excellence du service et l'exploration de nouvelles saveurs pour surprendre et ravir nos visiteurs.

Avantages :

• Mutuelle
• Intéressement
• Remboursement des transports à 75%

- Superviser et coordonner l'équipe du bar pour assurer un service fluide et efficace

- Créer et développer des recettes de cocktails innovantes et créatives

- Assurer la gestion des stocks et des commandes de boissons

- Maintenir un environnement de travail propre et respectueux des normes d'hygiène

- Former et encadrer le personnel sur les techniques de service et de mixologie

- Gérer les relations avec les fournisseurs pour garantir la qualité des produits

- Offrir une expérience client exceptionnelle et personnalisée

- Organiser et animer des événements et soirées à thème

- Analyser et optimiser les ventes et les coûts du bar

- Expérience de 2 ans minimum en tant que barman/barmaid

- Maîtrise des techniques de mixologie et connaissance des classiques du bar

- Excellentes compétences en communication et relation client

- Capacité à travailler en équipe et à encadrer une équipe de bar

- Sens aigu du détail et de la précision dans la préparation des boissons

- Créativité et capacité à proposer de nouvelles idées de cocktails

- Bonne gestion du stress et des périodes de forte affluence

- Disponibilité pour travailler en horaires flexibles, y compris les soirs et week-ends

- Passion pour le secteur de l'hôtellerie et de la restauration