Offre d'emploi n° 17629883

Description du poste

Vos missions en quelques mots

Au sein du self administratif destiné au personnel de la Ville de Neuilly-sur-Seine, vous intégrerez une équipe de 10 personnes. L'établissement propose une cuisine maison à base de produits frais, servie à environ 300 convives chaque midi, du lundi au vendredi.
Sous la responsabilité du responsable de l'établissement, vous participerez au bon fonctionnement quotidien du service, à travers des missions variées et essentielles :
* Réception et rangement des marchandises
* Préparation de base : décontamination et épluchage des végétaux
* Aide à la production si nécessaire : aide à la mise en place, petits travaux de cuisine
* Réalisation de la plonge batterie et plonge vaisselle
* Nettoyage et entretien des locaux dans le respect des normes d'hygiène (HACCP)

Savoir-faire :
* Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration collective
* Capacité à suivre des consignes précises et à travailler dans un environnement rythmé
* Bon sens de l'organisation
Savoir-être :
* Polyvalence et adaptabilité
* Esprit d'équipe et entraide (valeur essentielle du poste)
* Ponctualité, rigueur et discrétion
* Sens du service et du travail bien fait
Conditions du poste
* Statut : Employé polyvalent de restauration
* Type de contrat : poste permanent
* Temps plein
* Horaires fixes : Du lundi au vendredi, 7h00 - 15h30
* Repos les week-ends et jours fériés