Offre d'emploi n° 17891222

Description du poste

En mai 2026, Zannier Hotels dévoilera son nouvel écrin sur la légendaire île de Bendor au large de Bandol, dans le sud de la France : Zannier Île de Bendor.
Autrefois façonnée par le pionnier du pastis Paul Ricard, l’île est aujourd’hui réimaginée comme un havre de paix, alliant élégance provençale et respect de la nature.
S’étendant sur sept hectares de nature préservée et de jardins méditerranéens, Zannier Île de Bendor proposera 93 chambres raffinées, un village d’artisans, trois restaurants, quatre bars, ainsi qu’une plage, un spa, un kids club, et un club de plongée.

Les hôtes profiteront d’expériences culturelles, d’activités en plein air et nautiques, dans un cadre unique, où chaque instant est une célébration.

Prêt(e) à rejoindre l’aventure et faire partie de l’équipe d’ouverture ?

Chez Zannier Île de Bendor, nous ne créons pas seulement un lieu de séjour, mais une destination intemporelle où nos équipes transforment chaque détail en émotion, faisant de Zannier Île de Bendor un lieu où le luxe se révèle dans l’attention et le partage.

Sous la responsabilité directe du/ de la Chef(fe) Barman/maid, le/la Barman/ maid s'occupe de la préparation, du service et du rangement du bar. Il/Elle veille à la propreté du poste de travail, à l’approvisionnement et à la satisfaction des hôtes.

Descriptif de poste :

• Assurer l'approvisionnement complet du bar en boissons, fruits, glaces, verrerie, matériel et autres consommables.

• Préparer l'ensemble des ingrédients nécessaires à la réalisation des cocktails (alcools, bières, spiritueux, fruits, sirops, décorations, etc.).

• Participer activement à la préparation et au service des boissons, des plus simples (softs, bières, cafés, vins) aux cocktails élaborés.

• Accueillir et servir les hôtes directement au bar, ainsi que dans les différents espaces de dégustation (en salle, à la piscine ou sur la plage), selon l'organisation et les besoins du service.

• Participer au bon déroulement général du service et garantir la satisfaction client.

• Maintenir la propreté irréprochable du bar, des espaces de dégustation (plage, piscine, comptoirs), du matériel et des équipements.

• Assurer la qualité des prestations en respectant les standards LQA (Leading Quality Assurance) et les procédures de service.

• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment la méthode HACCP.

L’égalité des chances et l’inclusion des personnes en situation de handicap sont au cœur de notre philosophie : si vous avez des besoins spécifiques pour le processus de recrutement, nous nous engageons à les respecter.

Rejoindre Zannier Bendor, c’est vivre, apprendre et transmettre dans une destination authentique et raffinée, et participer à l’écriture d’une histoire où l’héritage Paul Ricard et le savoir-faire Zannier riment avec l’excellence du service.

Avantages

En plus de vivre l’expérience unique d'une ouverture d'une telle ampleur les avantages sont nombreux :

- salaire attractif 
- absence de coupure
- aide au logement possible sur les premiers temps 
- opportunités de carrière au sein du groupe Zannier Hôtels

Votre profil se distingue par :

• Une expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie

• De solides connaissances en mixologie, spiritueux et produits haut de gamme

• Du dynamisme, de la créativité et un fort esprit d'équipe