Offre d'emploi n° 18587849

Description du poste

Depuis plus de 40 ans, notre client régale les amateurs de produits authentiques et fait rayonner l'univers fromager en valorisant un savoir-faire artisanal exigeant et un ancrage territorial. Groupe agroalimentaire français en développement, il s'appuie sur plusieurs sites de production à taille humaine. Dans le cadre de son évolution et de la consolidation de ses organisations, il recrute un (e) Responsable de site pour accompagner la structuration et la performance de l'un de ses sites de production, basé en Normandie.Rattaché (e) au Directeur Général, vous êtes garant(e) du fonctionnement global du site, tant sur les plans opérationnel, humain, qualitatif et économique, et vous animez une équipe d'une 20aine de collaborateurs.Pilotage opérationnel de la production

• Organiser et superviser la production quotidienne (planning, priorités, volumes, ressources), tout en veillant au respect des recettes et process.
• Encadrer et animer l'équipe de production
• Proposer et conduire les projets d'amélioration continue et moderniser les méthodes de travail / process.

Expérience confirmée en production dans un environnement agro-alimentaire, sur un site à taille humaine.

• Expertise impérative dans l'univers du fromage, maitrise des outils et technologies associées au process de fabrication et affinage.
• Capacité à organiser, planifier et prioriser l'activité de production (équipes, volumes, aléas, en phase avec les appros et stocks)
• Capacité à accompagner le changement, à faire évoluer des pratiques historiques et à maintenir le cap dans la durée
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