Offre d'emploi n° 18631993

Description du poste

Votre missionAdecco BELLEY recrute pour l'un de ses clients situés à Chanaz (73) un.e CHEF DE PARTIE FROID H/F.Poste à pourvoir dès que possible jusqu'à la fin de saison début novembre.Salaire selon profil.Votre mission : Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaireParticiper à la sélection des denrées et à l'élaboration des menusPréparer les produits et mettre en place les matériels de cuisineVérifier la qualité des denrées fourniesProduire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparationsRespecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène - alimentaire, et effectuer les autocontrôlesRepérer et signaler les dysfonctionnementsParticiper à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels - Vérifier le bon fonctionnement du matériel - Appliquer les procédures du plan de nettoyage et de désinfection - Nettoyer et désinfecter les locaux et équipements - S'assurer de la remise en état de la cuisine : veiller à la bonne exécution de la plonge de la batterie et de la vaisselle utilisée pour la production - Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Trier et évacuer les déchets courant.Informations complémentaires :Rémunération selon profil et expérienceHoraires de travail du Lundi au dimanche avec un planning - roulement Votre profilVotre profil : Expérience exigée pour ce posteConnaissance des règles d'hygiène et de sécuritéQualités recherchées : ponctualité, rigueur, autonomie, sérieux, rythmicité.Travail d'équipeDisponibilité et flexibilitéA propos de nous Vous êtes plutôt du genre à chercher un emploi pour quelques heures, quelques jours ou + si affinités ?Vous recherchez « LE » CDI, l'opportunité qui va donner l'élan tant attendu à votre carrière ?En pleine recherche d'une formation, d'une alternance pour trouver votre emploi de demain ?Avec nos 850 agences et bureaux partout en France , nos recruteurs et consultants en recrutement sont là pour vous guider et vous conseiller.En agence ou sur nos deux applications – Adecco & Moi et QAPA – votre dossier vous suit partout, selon vos projets et les étapes de votre vie.Vous bénéficiez d'un accompagnement personnalisé pour trouver bien + qu'un simple job, au rythme de votre vie et de vos envies.Choisir Adecco, c'est intégrer notre Club et profiter de nombreux avantages, travailler et vivre des expériences uniques grâce à nos partenariats sportifs, et trouver l'opportunité qui sera le + sur votre CV.Intérim, CDD, CDI, ou Formation : c'est vous qui choisissez !