Offre d'emploi n° 1966628

Chef de production H/F Nîmes

Type de contrat : CDI
Localisation : Gard
Entreprise : CCLD Recrutement
Fonction : Commercial - Vente

Publiée le 06 / 03 / 2018
Expérience souhaitée : 1 à 2 ans
Niveau d'études souhaité : CAP / BEP

Description du poste

En collaboration et sous la responsabilité du responsable magasin, vous assurez, en autonomie, les missions suivantes ; – Management / animation d'une équipe de 5 collaborateurs (planification, organisation du travail des boulangers et préparateurs) – Formation, accompagnement et montée en compétence de l'équipe production – Vous participez activement à la fabrication / production du pain, à la préparation / cuisson du snacking, viennoiserie, et pâtisserie– Vous gérez vos commandes / stocks, en matières premières en optimisant vos indicateurs commerciaux (marge, CA, productivité horaire, …).

Vous avez une expérience d'au moins 3 ans, sur un poste de chef boulanger et/ou chef de production avec, idéalement, du management d'équipe ? Boulanger de métier et/ou de formation, vous êtes autonome sur la production et êtes valeur d'exemple ? Poste, en CDI avec une période de formation / intégration. 

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