Offre d'emploi n° 2396094

Chef de Cuisine (f/h)

Type de contrat : CDI
Localisation : Moselle
Entreprise : JFA
Fonction : Commercial - Vente

Publiée le 12 / 06 / 2018
Expérience souhaitée : Moins de 1 an
Niveau d'études souhaité : Aucun diplôme

Description du poste

Jfa & associés recherche pour son client un Chef de Cuisine (f/h).

Notre client représente plus de 100 restaurants en France, un esprit pub depuis
30 ans, 25 nouveaux restaurants par an, un lieu convivial qui rassemble les
passionnés de sport, les fans de concerts et les amoureux de houblon, une
brasserie où l’on favorise la proximité client et la convivialité, une enseigne
qui propose des perspectives d’évolution.

Vous souhaitez être le Chef de Cuisine (f/h) d'un nouveau restaurant à Amnéville
(57) ?

Votre challenge : * Orchestrer la gestion opérationnelle et humaine
* Etre le roi des fiches techniques
* Envoyer près de 200 couverts par service, et bien plus les
soirs de match
* Maitriser aussi bien la salade césar que le welsch royal
* Griller, assaisonner, dresser
* Connaitre l’état de vos stocks au gramme près
* Faire monter en puissance vos collaborateurs

Profil recherchéVous êtes passionné par la restauration et vous aimez le
terrain.
Homme d’action, vous êtes reconnu par votre équipe comme un distributeur
d’énergie.
Vous connaissez par cœur la définition de HACCP
Votre priorité : jouer collectif

Le salaire est négociable en fonction de vos compétences et de vos expériences
professionnelles.
La balle est dans votre camp : envoyez-nous votre plus beau CV !

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