Offre d'emploi n° 15507077

Description du poste

Ami(e) d’Hawaï et d’ailleurs

Pokawa, ça veut dire quelque chose en Hawaïen ?

Non, pas vraiment. C’est simplement la contraction de POKE et HAWAÏ. Et paf ! POKAWA! Malin non ? Mais comment ont-ils eu cette idée ?

C’est durant leur tour du monde en binôme, que Sam & Max ont découvert le poké, plat traditionnel Hawaïen. De retour en France, ils décident alors de lancer leur concept en livraison. Le 1er juillet 2017, ils ouvrent leur tout premier restaurant en plein cœur de la capitale .

Le succès est immédiat ! Aujourd’hui, Pokawa c’est plus de 100 restaurants en France et à l’étranger, des milliers d’abonnés sur les réseaux sociaux et des projets de développement plus surprenants les uns que les autres .

Prêt pour l’aventure ?

MISSIONS

L'employé de cuisine est garant de la production journalière du restaurant ; Il s'assure de la qualitédes produits, pour proposer la meilleure expérience gustative aux clients.

Éplucher les fruits et légumes

Découpe du poisson (saumon, thon, daurade …)

Préparer l’approvisionnement journalier du restaurant en fonction des demandes faites

Réceptionner les livraisons et vérifier les bons Étiqueter et stocker les produits

Entretenir son poste de travail et nettoyer l’ensemble de son matériel / équipements

Réaliser la plonge et le rangement du matériel après chaque service.

PROFIL

Expérience : Tu possèdes une expérience dans le domaine de la restauration en tant que Cuisinier;

Qualités demandées : Tu as un goût naturel pour l’opérationnel et souhaites évoluer dans un environnement stimulant au sein d’une équipe jeune et fédératrice. 

CONDITIONS 

Type de contrat : CDI - Temps Partiel (20h)

Statut : Employé

Début : Dès que possible

Disponibilité : semaine et week-end

Lieu : Lyon Mercière

AVANTAGES

Rémunération : 11,88 € / horaire (brut) + primes exceptionnelles

Rosaly : Ton salaire à la demande

Repas : Un menu Pokawa sur place

Sport : Partenariat Fitness Park

Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)

Mutuelle : Alan

Possibilité d'évolution : Responsable Cuisine

Cette description a fait naître en toi une âme Hawaïenne ? Super ! Ne perds pas une seconde, enfile ta jupe de paille et envoie-nous ta candidatureLyon Mercière