Offre d'emploi n° 15558635

Description du poste

Le poste Votre agence Adwork's de SOULLANS recherche pour l'un de ses clients un restaurant face à la mer à St Jean de Monts un Second de cuisine confirmé ou chef débutant h/fCarte inspirée du monde de la street food, format moderne, assiettes à partager.Produits frais, cuisine maison et de saison.- Vous êtes responsable de la cuisine de sa tenue, hygiène et respect des normes.- Vous travaillez seul en avant et après saison et formez les collaborateurs de cuisine qui vous rejoignent de fin mars à fin septembre.- Vous travaillez dans la mise en place, la définition de la carte et la gestion des commandes mutualisées entre 2 établissements.- Vous savez gérer un stock et respecter les ratios.- Assurer une présentation attrayante des plats et une qualité constante des préparations- Collaborer avec le personnel de service pour garantir un service fluide et efficace.HORAIRES : Planning fixe avec jours de fermeture le mercredi horaires en continu en Octobre et Novembre et en coupure en Septembre.LIEU DE MISSION : ST Jean de MontsÊtre intérimaire chez Adwork's c'est : - Parrainage avantageux : 120EUR tous les mois - +10% IFM (indemnité de fin de mission) et +10% ICP (indemnité compensatrice de congés payés) - CET à 5%- Mutuelle avantageuse Votre profil Expérience réussie de second de cuisine en saison.- Excellentes compétences en gestion et en leadership.- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire.- Bonne capacité d'organisation et souci du détail- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement avec les autres membres du personnel.