Offre d'emploi n° 16929691

Description du poste

Chez les hôtels Orso, marque dynamique au fort développement (7 hôtels sur Paris à ce jour), nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse.

"Faire vivre des expériences uniques est notre cœur de métier, recevoir et emmener nos clients dans notre monde fait partie de notre quotidien !"

Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine et familiale à l’image même de nos fondateurs, Louis et Anouk Solanet.

La mission d'ORSO: AIMER FAIRE PLAISIR
Pour Orso, aimer faire plaisir c’est accueillir avec bienveillance, avec une attention personnalisée et avec disponibilité. C’est être chaleureux comme si on accueillait des invités dans notre propre maison.
Aimer faire plaisir à ses collègues aussi. Écouter, aider, comprendre: agir avec empathie. Le partage et l’entre-aide sont des piliers forts que nous avons à coeur de développer.
Enfin, aimer faire plaisir c’est aussi se soucier de son environnement, le soigner pour les autres. Il en va de la charte RSE mais aussi des petits détails dans les hôtels.

L’Hôtel Rochechouart, membre de la collection, cherche à agrandir son équipe. Cet édifice Art Déco de 105 chambres, typiquement parisien aux allures rétro des années folles, situé aux pieds de la butte Montmartre est doté d'un éventail de point de restauration:

• MAGGIE: restaurant et rooftop

  • Un rooftop avec une vue 360° sur tout Paris ouvert d'avril à octobre

  • Un restaurant animé de 100 places proposant une cuisine franco-newyorkaise

• CITRONS & HUITRES: bar à vin spécialité en fruit de mer inscrit au FOODING

• Le MIKADO Dancing: bar de nuit

  Grace à son ouverture en 1929, nous sommes dépositaire d'un savoir historique, du sens du détail et d'un grand professionnalisme. Ancré au 21ème siècle, nous sommes labellisé CLEF VERTE, inscrit au FOODING et sommes l'hôtel pilote de la marque.

https://www.orsohotels.com/hotel-rochechouart

Quels sont les plus de l'hôtel ?
Une intégration au sein d’une équipe jeune, énergique et professionnelle

Contribuer à l’expansion d’une marque en plein développement : Orso

Un privilège de travailler dans un environnement à taille humaine où la satisfaction client est notre priorité

De nombreuses opportunités pour des évolutions de carrière effectives au sein de l'établissement et la marque Orso

Une expérience client multiple et variée avec nos différents point de vente

Autres avantages :

2 jours de repos consécutifs par semaine

Pas d’horaire en coupure

Remboursement des frais de transport à 75% (pass navigo ou vélo )

Mutuelle Helium avantageuse (optique, dentaire, médecine douce, psychologie) prise en charge à 70%

REMVAR : Prime annuelle sur objectif

Frigo connecté Foodles

Tarif préférentiel dans tous les hôtels SOHOMA

Réduction de -25% sur l'addition dans nos points de vente restauration

Tarif ostéopathe 15€ à l’EOP

Prime de cooptation de 500€ à 1000€

Café et boisson chaude gratuite en illimité toute la journée en salle du personnel

Massage AMMA au Rochechouart tous les 2 mois

HelloCSE: réduction dans plus de 2 000 enseignes

Tarif sur l’achat de matelas et de lits

-20% à Wellness Galerie Lafayette

En résumé, nous sommes:

Gourmand et généreux :

Rêveur mais les pieds sur terre:

Rigoureux mais très drôle:

Et vous ?

L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap, n'hésitez pas à nous en parler ;)

CONTRAT CDI / 7h30 à 16h00 du mardi au samedi (repos dimanche et lundi)

Vous aurez un rôle de vigie sur la qualité des relations avec les fournisseurs, la bonne gestion des stocks et l'application des directives de la direction de l’hôtel.

Plus précisément:

1/ Technique métier / production

•         Centralise les besoins et s'assure du bon approvisionnement de certaine catégorie de produit

•         Assure les livraison (manutention), contrôle la conformité de la marchandise et s’assure de l’application des règles de stockage

•         Assure une bonne relation avec les fournisseurs

•         Communique tous risques de rupture ou de surstockage   

•         Rangement optimal des marchandises

•         Facilite la facturation et des imputations comptables réalisé par le contrôleur de gestion

2/Gestion des stocks

•         Participe à la réalisation des inventaires et des clôtures de fin de mois en collaboration avec les responsables de service et conformément aux procédures administratives et comptables

•         Participe à l'optimisation des ratios marchandises

•         Applique les procédures en matière de bons de commande, de bons de livraison et facturation

3/Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement

•         Nettoie des espaces de stockage et la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP et maintien un espace de stockage propre et ordonné.

•         Respecte les consignes d’utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition

•         Applique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie ...)

• Gère les poubelles

5/Respecter la charte environnementale et adopter les écogestes

- Expérience professionnelle dans la gestion des stocks

- Connaissance approfondie des procédures de stockage et de manutention

- Capacité à optimiser l'espace de stockage et à organiser les inventaires

- Maîtrise des outils informatiques de gestion des stocks

- Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes

- Rigueur, autonomie et sens de l'organisation

- Capacité à travailler en équipe et à collaborer avec différents départements

- Disponibilité pour travailler selon des horaires flexibles

- Bonne condition physique pour effectuer des tâches de manutention

- Sens du service et du détail pour garantir la satisfaction de l'entreprise et des clients