Offre d'emploi n° 8594692

Cuisinier Sushiman Corner H/F

Type de contrat : CDI
Localisation : Alpes-Maritimes
Entreprise : Sushi Shop
Fonction : Direction - Administration

Publiée le 14 / 05 / 2022
Expérience souhaitée : 5 à 10 ans
Niveau d'études souhaité : Aucun diplôme

Description du poste

*Description du poste* Depuis sa création en 1998, *Sushi Shop* est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe *AmRest,* qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en Europe centrale et orientale. *Cuisinier Sushiman Corner H/F * Être ambassadeur de nos corners SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez *Cuisinier Sushiman Corner H/F* de l’un de nos corners ! Situé en Ile de France et Paris dans une grande surface (Monoprix, Leclerc, Intermarché, Auchan), vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes : *En matière de préparations culinaires, dans le respect des recettes : * · Réaliser l’ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi. · Préparer la zone sushiman: mariné, mélanges, sauces, taillage de légumes. · Maîtriser la découpe du poisson en entier et renseigner le cahier de suivi. *Être en charge de la bonne organisation du corner : * · Accompagner le référent corner dans la réalisation des inventaires *En matière commerciale : * · Accueillir et renseigner la clientèle dans le respect de nos standards de qualité de service · Faire découvrir les produits aux clients au travers de dégustations · Mettre en place les produits et achalander les vitrines · Entretenir une bonne relation avec la direction et l’ensemble du personnel de la grande surface *En matière d’hygiène et sécurité alimentaire : * · Respecter les règles en matière d'HACCP · Nettoyage des différents équipements de la cuisine *Vous avez* *: * · Une expérience d’au moins 3 ans dans le secteur de la cuisine japonaise · Le sens du service client et le goût du travail en équipe · Une bonne maitrise de la découpe du poisson · Une bonne maîtrise de la langue Française · Des disponibilités pour travailler le matin ou le soir, du Lundi au Dimanche (2 jours de repos) *Nous vous proposons : * · Un emploi stable : CDI uniquement, statut employé, temps complet · *Des horaires en continu, pas de coupure* · Avantages : Tickets Restaurants, 30% sur notre carte, mutuelle, participation au titre de transport · Une formation sur mesure prévue en interne · La possibilité de monter en compétences et d’évoluer grâce à des parcours de formation adaptés · Accès à une partie de votre salaire en cours de mois by Stairwage _« Dans le cadre de sa politique diversité, Sushi Shop étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap »_ Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire: 1709,32€à1971,71€par mois Avantages: * Participation au Transport * Titre-restaurant Horaires: * Disponible le week-end * Du Lundi au Vendredi * Travail les jours fériés Expérience: * cuisine japonaise: 1an (Optionnel)

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