Présentation

Madame, Monsieur, Désormais à la recherche de nouveaux défis pour ma carrière professionnelle, je vous propose mes services et compétences au sein de votre établissement où l’expertise côtoie l’excellence au service de la gastronomie. Transmettre ma passion pour les vins et spiritueux auprès des équipes et des clients ; jouer sur les qualités et caractéristiques de chaque bouteille pour l’accorder avec un plat choisi pour la promesse d’un plaisir parfait est un enjeu qui me motive. J’ai récemment obtenu le diplôme de niveau 2 en vins du WSET (distinction 92/100) et attends les résultats de l’examen du niveau 3 du WSET. J’ai acquis, au cours de ces années, une solide expérience pluridisciplinaire, ainsi que des compétences dans les principaux champs de la communication des vins et spiritueux. J'ai également pu développer des compétences transversales de manières concrètes et pratiques en intervenant au travers de projets aussi variés que la collaboration avec des artistes, le développement et l’animation des réseaux sociaux. Je suis force de proposition, d'initiatives et de créativité avec une sensibilité particulière du contact avec la clientèle. La qualité des prestations et la satisfaction du client, qu’il soit amateur ou averti sont, pour moi, essentielles et me motivent tout particulièrement. Organisée, rigoureuse, fiable et ayant le sens du détail, je serai heureuse de participer au développement de votre établissement et mon expérience dans ce domaine, je l'espère, attirera votre attention. Sensibiliser les équipes à la prescription des précieux nectars proposés à la carte, préparer les éléments de langage et les arguments commerciaux pour que les recommandations soient pertinentes auprès de la clientèle et, bien entendu être sur le terrain lors du service. A ces missions, qui correspondent à la fois à mes compétences et à mon souhait d'évolution professionnelle, nous pourrons ajouter une valorisation de la proposition vins (au verre ou à la bouteille) sur les éléments print et/ou digitaux consultables par la clientèle et une collaboration autour du patrimoine de la Maison et une structuration de sa valorisation. Certaine de pouvoir être un atout pour votre établissement, je reste à votre disposition pour vous exposer davantage mes motivations lors d'un entretien. Je vous prie d’agréer, Madame, Monsieur, mes salutations distinguées. Isabelle Johanet

Compétences