Offre d'emploi n° 16619008

Description du poste

REJOIGNEZ L’EXCELLENCE CHEZ MAISON PLANCHOT !

PÂTISSIER (H/F)

Qui sommes-nous ? Maison Planchot, boulanger-pâtissier-chocolatier-traiteur, est une entreprise familiale de renom, distinguée Maître-Artisan depuis 1929. En pleine croissance avec un réseau de 11 boulangeries-pâtisseries, nous vous offrons un environnement de travail stimulant, créatif et tourné vers l’excellence.

Chez nous, chaque jour est une fête gourmande !

Notre engagement ? Créer des délices authentiques en privilégiant des ingrédients de qualité, principalement issus de producteurs locaux. Si vous partagez notre passion pour l’artisanat et l’excellence, vous êtes au bon endroit !

Mission

Votre mission Intégré(e) à notre équipe dynamique et passionnée, vous participerez à :

• Assurer la satisfaction du client en réalisant des pains, viennoiseries et autres produits selon les recettes établies

• Suivre les plannings de production et ajuster les quantités selon la demande

• Participer à la création de nouvelles recettes et à l’innovation des produits proposés

• S’adapter aux tendances du marché et aux demandes des clients

• Travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l’équipe de production

Qualité et hygiène :

• Effectuer des contrôles réguliers des produits finis pour garantir leur qualité

• Nettoyer et désinfecter régulièrement les surfaces de travail et les équipements.

• S’assurer que toutes les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire sont respectées au sein du fournil.

Gestion courante :

• Gérer les approvisionnements et les stocks de matières premières

• Participer à la formation des nouveaux employés

• Être capable de remplacer tout membre du personnel du laboratoire en cas de besoin

Vous pouvez être amené à effectuer :

• La confection des brioches

Notre candidat idéal… vous avez :

• Une formation et expérience en tant que boulanger

• Une capacité à travailler en équipe

• La rigueur et le sens de l'organisation vous caractérise

Nous rejoindre c’est aussi bénéficier de certains avantages !

• Une rémunération compétitive

• Une carte de réductions sur nos délicieux produits

• Une mutuelle avantageuse

• Une formation continue pour développer vos compétences

• Une prime annuelle dès 1 an d’ancienneté

N’hésitez plus, rejoignez notre entreprise dirigée par Thomas et Dominique, deux Meilleurs Ouvriers de France !