Description du poste

Scarabée Biocoop est une coopérative d'intérêt collectif (SCIC) dont les activités principales sont la distribution de produits biologiques au sein des magasins Scarabée Biocoop, et la restauration bio-végétarienne, avec les restaurants Pique-Prune.

La coopérative compte environ 185 salariés et regroupe neuf magasins, deux restaurants, un salon de coiffure et de coloration végétale et des fonctions transverses tous situés dans la métropole rennaise. Entreprise de l’Economie Sociale et Solidaire, Scarabée Biocoop porte, depuis 41 ans, le projet de développer

UNE AGRICULTURE BIO, LOCALE et PAYSANNE

Au cœur de ce magasin composé de 30 personnes, vous aurez pour mission de garantir la bonne gestion économique du rayon FRAIS (libre service et service arrière fromage/pains). Vous entretenez un lien étroit avec les conseillers de vente du magasin pour transformer les résultats de l'analyse des rayons à votre charge en actions sur la surface de vente.

Concrètement, qu’attendons-nous de vous ?

• Gérer l'ensemble des commandes et suivi administratif des rayons cités : achats, stocks, réceptions informatiques, rapprochement bon de livraison/facture, gestion des alertes produits.

• Participer à la dynamique commerciale et au merchandising du magasin en lien avec les conseillers de vente : réimplantations, précommandes, gestion de l'assortiment, promotions, suivi des tarifs.

• Analyser les ventes et les indicateurs des rayons à votre charge afin d'adapter l'offre ou d'impulser des actions commerciales : top ventes, marge, chiffre d'affaires, stocks, démarques, préparation des inventaires.

• Vous participez à la vie du magasin et êtes amenés à encaisser les clients, mettre en rayon les produits, faire le réassort, ranger.

Profil

Votre profil

• Vous disposez d'une expérience de 3 ans d’expérience dans la gestion de rayons dans le commerce de l'alimentaire. L'obtention d'un BTS Management commercial opérationnel ou d'un BUT Techniques de commercialisation serait un plus.

• Vous disposez d'une bonne connaissance des produits et des spécificités des rayons FRAIS LS/SA.

• Vos années d’expérience en gestion de rayons vous ont appris les ficelles du métier : marge, stocks, démarque, chiffre d’affaires, merchandising, actions commerciales n’ont plus de secrets pour vous.

• Vous êtes à l’aise avec les outils informatiques (Pack office)

• Vous savez et appréciez travailler en équipe

• Vous savez adopter une posture assertive, constructive et respectueuse

Enfin, et surtout, vous vous reconnaissez dans les valeurs de la Bio et de l’Économie Solidaire et Sociale.

Chez Scarabée

·         Poste en CDI à temps plein

·  Salaire selon expérience; à partir de 2053.61€ bruts mensuels.

·         Chez Scarabée nous ne travaillons pas le dimanche et les jours fériés, c'est aussi ça faire du commerce autrement !

·         Vous pourrez déjeuner dans notre restaurant bio-végétarien Pique Prune , tous les jours de travail pour 4.30 €. Mais si vous préférez, optez pour l'option chèque déjeuner.

·         En plus, vous pourrez bénéficier de 30% de remise sur vos achats dans l'ensemble de nos magasins rennais.

·         Envie de venir en vélo ? On vous rembourse 25 centimes du kilomètre dans la limite de 700€ (faites le calcul c'est intéressant pour vous et pour la planète ).

·         La mutuelle quant à elle est prise en charge à 100%.

·         Enfin, les valeurs de la coopérative sont très importantes pour nous : nous travaillons tous autour d'une raison d'être : Être moteur de la révolution écologique et sociétale !

A Scarabée, diversité et inclusion sont des valeurs que nous défendons, ce poste est ouvert à toutes et tous.
Nous partageons ses valeurs entre les membres de l’équipe ainsi qu’avec nos clients, c’est aujourd’hui ce qui fait notre force.