Offre d'emploi n° 15500143

Description du poste

Fruit d’un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d’un père et de sa fille de créer l’hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c’est en ces termes que Lily of the Valley se raconte.

Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l’année, l’hôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant dans lequel il est possible de poursuivre des objectifs de santé et de bien-être, dont la perte de poids, accompagné d’une équipe d’experts.

Lily of the Valley est doté de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants et un bar, 2 000m2 dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à l’année, un beach club composé de 2 restaurants, ainsi que 8 pool-suites.

Au cœur de l'équipe de salle et sous la responsabilité du directeur de salle, la/le Chef de rang a pour objectif de faire passer un moment inoubliable à nos hôtes grâce à un service chaleureux et un sens du détails de tout instant.

Ses missions sont les suivantes :

• Réaliser avec l’équipe la mise en place du point de vente

• Accueillir convivialement nos hôtes et s’assurer de leur entière satisfaction durant le service

• Commercialiser la carte du restaurant grâce à une connaissance aiguisée de celle-ci

• Assurer une communication sans failles avec la cuisine pour assurer un service fluide

• Connaitre la carte proposée par notre brigade de cuisine

• Dresser et débarrasser les tables

• Participer au nettoyage du point de vente et des offices

• Contribuer à la profitabilité du point de vente

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

CONDITIONS

• Contrat à durée indéterminée (CDI)

• À pourvoir le 26/12/2024

SAVOIR FAIRE

• Connaissance en arts culinaires

• Maîtrise des règles d’hygiène HACCP

• Connaissance de l’hôtellerie/restauration de luxe

SAVOIR ETRE

• Excellente présentation et relationnel

• Esprit d’équipe

• Organisation

• Rigueur & professionnalisme

• Maîtrise de l’anglais (une autre langue est toujours un plus)

Bienveillance, générosité, partage, esprit d’équipe et luxe simple sont nos valeurs.
Vous les partagez ?
Alors, n’hésitez plus à rejoindre nos équipes !

AVANTAGES

• Logés ou prime de logement

• Navette staff

• Deux jours de repos par semaine consécutifs

• Heures supplémentaires récupérées

• Avantages CSE (comité social d'entreprise)

• Réductions staff dans l'établissement

• Prime de cooptation

• Uniforme fourni, blanchi

• Mutuelle avantageuse

• Ouverture à l'année

• Équipe jeune & dynamique