Description du poste

LE GROUPE UGECAM OCCITANIE RECRUTE !

L’UGECAM Occitanie gère 22 structures sanitaires et médico-sociales pour un total de 1 200 lits et places.
L’UGECAM Occitanie s’adresse à tous les âges (enfants, adolescents, adultes, personnes âgées) pour des prises en charge sanitaires (médecine, soins de suite polyvalents ou spécialisés, soins palliatifs) et des prises en charge médico-sociales (déficiences motrices, intellectuelles, polyhandicap, troubles de la conduite et du comportement, reconversion et réinsertion professionnelle)

Le CRIP est un établissement médico-social qui accueille des personnes reconnues «Travailleur Handicapé», inscrites dans une démarche de reconversion professionnelle et propose un accompagnement global à la réalisation de leur projet. Les bénéficiaires sont orientés par les MDPH de l’ensemble du territoire national.

Le CRIP a pour mission l’évaluation, l’élaboration de projet et l’intégration professionnelle et sociale durable des travailleurs en situation de handicap, à la suite d’un accident ou d’une maladie.

Chaque parcours est personnalisé, fondé sur une approche globale. En appui à l’action pédagogique, les axes  de l’accompagnement concernent la santé, la situation sociale, l’insertion professionnelle…

Le CRIP mobilise en interne, pour la personne accueillie, une équipe pluridisciplinaire : formateurs, conseillers en insertion, assistantes de service social, éducateurs, ergothérapeute, médecins, infirmier, psychologues, Conseillère en Economie Sociale et Familiale…

Prise de poste & Parcours pro

    Formations régulières selon les priorités dégagées dans le cadre du projet d’établissement.

    Formations aux logiciels internes

Rejoignez notre équipe !

Type de contrat : CDD

Date de prise de poste : Dès que possible

Date limite de candidature : 19/01/2025

Catégorie : Employé et Cadre

Niveau : 3

Coefficient : 215

Convention collective du personnel des organismes de Sécurité Sociale

Salaire à partir de 1 710 € mensuels bruts selon profil

Temps de travail

 Temps plein : 37 heures hebdomadaires sur 5 jours, possibilité d'activité les samedis et dimanches

Congés annuels supplémentaires : ancienneté, enfants à charge

Avantages :

• RTT
• Mutuelle
• Remboursement des transports à 50%

Missions

Vos missions :

Sous l'autorité du Responsable de la restauration, vous devrez :

·  Passer les commandes auprès des fournisseurs avec le logiciels mis en place.

·  Gérer les ruptures

·  Réceptionner et contrôler les marchandises livrées

·  Assurer la gestion des DLC des produits en respectant les règles d’entrées et sorties de stock

·  Enregistrer informatiquement les données de traçabilité des produits

·  Assurer la préparation des sorties des produits pour les préparations culinaires

·  Préparer l’allotissement et contrôler les expéditions vers les différents sites clients

·  Assurer la remise des marchandises aux personnels de restauration

·  Veiller au respect et au suivi de la réglementation relative à l’hygiène alimentaire et la sécurité sanitaire des aliments dans l’exécution des tâches.

·  Réaliser les tâches de légumerie, mise en place, déconditionnement et le placage des denrées pour la production du lendemain

·  Réaliser des inventaires

·  Assurer l’entretien et le lavage des locaux et des matériels, équipements associés

·  Vous pourrez effectuer d’autres activités du secteur restauration dans le cadre de polyvalence, binôme ou de remplacement en cas d’absence

Profil

Votre profil :

Capacités

• Bonne aptitude physique (station debout, port de charge)

• Sens de l’organisation, de la rigueur, et du travail en équipe

Connaissances requises

• Maitrise de l’informatique (Word, Excel, Agenda électronique…), Internet,

• Connaissance des règles d’hygiène (HACCP), de prévention et risques incendie

Vos formations/expériences

•  Niveau BAC

• Sensibilisation  et connaissances du public accueilli souhaitable