Offre d'emploi n° 15856581

Description du poste

Qui Sommes - nous ?

Terroirs d’Avenir a été fondée en 2008 par Alexandre Drouard et Samuel Nahon afin de contribuer à la transition alimentaire. Conscient des enjeux environnementaux et sociaux posés par notre alimentation, ils décident d’agir et de créer un modèle de consommation durable, capable d’être une alternative à l’industrie agro-alimentaire.

Depuis, l'entreprise se donne pour mission de distribuer des produits issus de l’agriculture paysanne auprès des restaurants et du grand public parisiens, d’assurer des débouchés à son réseau de producteurs et de leur garantir un prix juste.

Aujourd’hui, Terroirs d’Avenir, c’est :

6 familles de produits : Fruits & Légumes, Viande, Poisson, Crèmerie, Epicerie et Boulangerie
250 restaurants livrés chaque mois
14 boutiques dans Paris et Montreuil
Un réseau de 300 maraîchers, éleveurs, pêcheurs et autres artisans
Une équipe de 130 personnes

Ce qui anime notre quotidien :

la passion des produits et la quête du goût
la défense de la biodiversité et de l’artisanat
la valorisation de celles et ceux qui défendent un modèle agricole vertueux

Vous aurez pour objectifs principaux le développement des ventes auprès de notre clientèle composée de cuisiniers et la garantie de la satisfaction client :

• Objectifs 

  • Développement des ventes

  • Entretien et développement du portefeuille clients

  • Entretien et développement de la satisfaction client

• Maîtrise des produits et de l’éthique de l’entreprise

  • Connaissance des producteurs 

  • Connaissance des méthodes de culture, d’élevage, de pêche et de fabrication

  • Connaissance des produits et de leur saisonnalité

• Clients et marché

  • Connaissance de la restauration et des cuisiniers

  • Connaissance des clients et de leurs besoins

  • Connaissance du marché

• Entretien et développement du portefeuille clients

  • Présence terrain régulière et prospection 

  • Présentation et force de proposition des produits de la gamme 

  • Disponibilité et réactivité auprès des clients

  • Suivi client et développement du relationnel client

• Ventes & administration des ventes 

  • Ventes en appels sortants & ventes additionnelles

  • Prise de commande sur le terrain ou au bureau

  • Collaboration étroite avec les commerciaux terrains 

  • Gestion des litiges clients

  • Saisie administrative

• Suivi financier

  • Suivi des objectifs financiers 

  • Analyse et reporting des indicateurs clés (CA, Marge et Perte)

Qui êtes-vous ?

• Vous faites preuve de leadership pour accompagner votre équipe

• Vous avez le sens du challenge et êtes orienté vers les résultats

• Vous êtes un négociateur dans l'âme

• Vous savez prendre des décisions et les communiquer à vos équipes

• Vous êtes passionné par l’alimentation et la cuisine et êtes désireux de développer des connaissances sur les produits, les méthodes de production et la restauration

• Vous êtes organisé et faites preuve d’autonomie 

• Vous avez l’esprit d’équipe

Déroulement des entretiens

• Un premier échange téléphonique d’une vingtaine de minutes avec notre service Ressources Humaines, dans le but de faire plus connaissance, de valider les aspects contractuels et vos disponibilités, puis d’échanger autour de l’ADN Terroirs d’avenir.

• Un entretien avec notre Directeur Général et co-fondateur, Alexandre

• Rencontre avec les membres du CODIR

Au plaisir de vous rencontrer