Offre d'emploi n° 16201957

Description du poste

La Villa SEREN Hôtel & Spa 4* de charme idéalement situé en bord de lac Marin à Hossegor, dans une station balnéaire de renom et notamment grâce à ses plages et ses vagues mythiques.

La foret, les traditions de notre terroir, le golf sont autant d'atouts qui attirent une clientèle nationale et internationale.

Ouvert à l'année, nous privilégions la qualité de l'accueil et du service afin de fidéliser notre clientèle déjà très satisfaite.

Labellisé Tourisme Handicap et la Clef Verte , la Villa Seren avec une équipe de 25 à 35 salariés offre à ses clients la possibilité de séjourner dans un havre de paix, respectueux de l'environnement et de l'individu.

Nos salariés bénéficient d'un traitement respectueux: toutes les heures travaillées sont comptabilisées, la planification est adaptée à l'individu et à l'entreprise, l'usage du travail en coupure est limité.

Notre objectif est de fidéliser nos collaborateurs et nos clients.

Avantages :

• Mutuelle

Rattaché au responsable F&B et en liaison avec les services de l'hôtel.

Elabore, conseille et sert les boissons

Participe et contrôle le nettoyage des espaces de restauration

Participe et contrôle l’entretien du matériel de mise en place (Assiettes, couverts, verres...)

Organise et prépare l’ensemble des tables de la salle et du bar en conformité avec les codes de l’établissement

Prend les commandes, conseille, sert et facture les tables

Participe à la clôture du restaurant

Cette liste n’est pas exhaustive et n’est donnée qu’à titre indicatif. Le collaborateur pourra être amené à réaliser toute activité permettant de remplir la mission générale du poste

Votre professionnalisme et votre sens de la relation client sont un atout pour apporter un service attentionné et efficace à nos clients.

Les compétences et qualités requises sont:

Maîtrise de l’anglais

Connaissance des techniques de services

Connaissance des plats et des produits de la carte

Connaissance des accords mets et vins

Soigneux, Excellente présentation, A l’écoute, Organisé, Dynamique, Souriant, Aptitude au travail en équipe

Une formation type CAP / BTS en restauration ou équivalent est souhaitée