Offre d'emploi n° 16830640

Description du poste

Le Réfectoire, traiteur événementiel fondé il y a 10 ans et basé à Saint-Ouen-sur-Seine, est à la recherche d’un(e) chef(fe) de projet motivé(e) et rigoureux(se), ayant une expérience confirmée en gestion événementielle traiteur.

Nous proposons une large gamme de prestations : cocktails dînatoires, catering technique, animations culinaires à partir de produits frais et de saison. Nous réalisons des événements pour 50 à 300 convives, avec une moyenne de quatre événements par semaine.

Missions

Gestion commerciale

• Réception et traitement des demandes de devis
• Prospection clients
• Suivi et conseil des clients dans l'organisation de leurs événements
• Organisation et animation des dégustations (testings) et repérages des lieux
• Participation aux réunions hebdomadaires avec l'équipe production pour le suivi des événements

Conception des supports de vente

• Création de moodboards et de supports de présentation personnalisés
• Conception de plaquettes commerciales et d'offres adaptées aux clients

Suivi administratif et financier

• Suivi des chiffres mensuels et annuels par rapport aux objectifs de vente
• Gestion des commandes auprès des prestataires
• Contrôle et validation des facturations

Profil recherché

• Expérience confirmée en gestion de projet et/ou commerce événementiel chez un traiteur événementiel
• Excellentes compétences en négociation et en relation client
• Capacité à gérer plusieurs dossiers simultanément avec rigueur
• Bonne maîtrise des outils bureautiques
• Sens du détail et de la satisfaction client
• Réactivité, adaptabilité et esprit d'équipe
• La connaissance du secteur traiteur, événementiel et/ou gastronomique est un atout

Avantages

• Prime sur objectifs
• Intégration dans une équipe jeune et dynamique
• Opportunité de travailler sur des événements d'envergure

Poste

• CDI, temps plein, 39h
• Salaire : 31 200€ brut annuel

Si vous êtes passionné(e) par la gestion de projets et la food et souhaitez contribuer à notre succès, nous serions ravis de recevoir votre candidature.