Offre d'emploi n° 16925463

Description du poste

Le groupe Dining Rooms situer dans le 6ème arrondissement de Paris ouvert tous les jours.

Recrute pour l'un de ses établissements un Manager de restaurant qui aura pour missions d'accompagner le Directeur de restaurant dans la gestion quotidienne de l'établissement.

MISSIONS

• Epauler le Directeur dans la gestion quotidienne du restaurant,

• Animation de l’accueil et suivi de la qualité, de l’efficacité du service,

• Assurer le service,

• Mise en place d’actions pour favoriser la vente,

• Atteindre des objectifs de chiffre d’affaires,

• Suivi et encadrement de la présentation de l’équipe et des standards de service,

• Bilan, réunion d’équipe, motivation de l’équipe,

• Suivi du planning de la salle,

• Suivi des commandes liquides, suivi des quantités consommées, des nouveautés à proposer,

• Suivi avec la direction des ratios, des marges.

CONDITIONS

Type de contrat : CDI 39h (2 coupures - 3 continus)

Statut : Employé

Début : Septembre 2025

Disponibilité : semaine et week-end

Lieu : Paris 6

REMUNERATION & AVANTAGES

Rémunération : 2400 € net mensuel

Transport : Participation titre de transport à 50% (métro, RER, bus, tram)

Mutuelle : ALAN Prise en charge à 50% par l’entreprise

Carte avantage : May

Réduction : 25% dans les restaurants du groupe

PROFIL

• Vous possédez une première expérience dans le domaine de la restauration en tant que Manager de restaurant,

• Vous êtes dynamique, curieux, force de propositions et autonome dans les missions qui te sont confiées,

• Vous avez un goût naturel pour l’opérationnel et souhaites évoluer dans un environnement stimulant au sein d’une équipe fédératrice,

• Le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.