Offre d'emploi n° 16964035

Description du poste

Rejoignez notre Groupe T’RHEA Acteur agroalimentaire du marché de la viande

Située à Bourg-en-Bresse, capitale de la Bresse dans un territoire riche de son savoir-faire agricole, la société VIANDES DE BRESSE est spécialisée dans la découpe de viandes bovines – bœufs et veaux. La Compagnie d’Abattage de Bourg-en-Bresse, CAB, est adossée à VIANDES DE BRESSE.

https://www.t-rhea.fr

Avantages :

• Mutuelle
• Chèques cadeaux
• Formation

Vos missions

Vous êtes rattaché(e) à la responsable qualité.

-       Effectuer des prélèvements carcasse / découpe.

-       Mesure de pH

-       Enregistrer des résultats

-       Suivre des indicateurs

-       Contrôle quotidien des ateliers et enregistrement des non conformités

-       Mise en place d’actions correctives aux non-conformités rencontrées dans les ateliers.

-       Contrôle du respect de la réglementation et des bonnes pratiques d’hygiène au sein des différents ateliers.

-       Contrôle du respect des différents cahiers des charges

-       Faire le lien entre le service qualité et la production

Type d'emploi : Temps plein, CDI avec 2 mois d’essai renouvelable

Temps de travail : Base 35 heures du lundi au vendredi - Prise de poste à 6h

- Minimum 2 ans d'expérience en contrôle qualité ou dans un poste similaire en industrie agro alimentaire

- Connaissance approfondie des normes et réglementations de qualité

- Excellentes aptitudes en communication écrite et orale

- Maîtrise des outils informatiques

- Sens du détail et rigueur dans le suivi des procédures

- Capacité à travailler efficacement en équipe tout en étant autonome

- Esprit analytique et méthodique

Vous êtes en capacité d'intervenir en environnement abattoir induisant la vue du sang et des odeurs propres à ce secteur d'activité.