Offre d'emploi n° 17201398

Description du poste

Pour un bel établissement bistronomique implanté à Montigny nous recherchons un(e) chef(fe) de cuisine passionné, véritable leader vous motivez vos équipes tel un véritable chef d'orchestre, de nature créative vous êtes force de proposition pour concocter des plats de façon journalière, vous avez la capacité et la technique pour surprendre dans l'assiette et provoquer l'effet Waouh ! Une ambiance moderne et dynamique ainsi qu'un très joli cadre de travail bienveillant : ce poste est parfait pour VOUS !

Avantages :

• Mutuelle
• Remboursement des transports à 50%

• Réalisation des préparations culinaires

• Participation à la conception de menu simple et chic

• Elaboration de nouvelles recettes en respectant les ratios

• Formation du personnel à de nouvelles procédures et techniques

• Entretien de la cuisine, réception des marchandises et stockage

• Respecter et faire appliquer les règles de HACCP et de sécurité

• Titulaires d'un CAP/BEP

• Une première expérience dans un bel établissement bistronomique/gastronomique obligatoire

• Ayant un esprit d’équipe développé

• Rigoureux et autonome

Processus de recrutement : Prise de contact avec le recruteur échange (téléphonique ou visio)

• Objectif : voir si ça “matche” Validation du parcours, de la cohérence salariale et des disponibilités.

Entretien opérationnel

• Rencontre avec le Directeur de l’établissement / RH / (selon le poste).

• Mise en avant du savoir-faire, du management et de l’adéquation avec la vision de la maison

Validation finale et offre

• Si les étapes précédentes sont concluantes → offre officielle de l’établissement.

• Signature du contrat et organisation de la prise de poste.