Description du poste

Une ancienne résidence dans le centre-ville de Saint-Tropez, bâtie dans les années 70, ouvre une nouvelle page de son histoire.

Réhabilitée par l’architecte tropézien Vincent Coste, le nouvel établissement ouvrira en 4 étoiles en avril 2026 sous enseigne Tapestry Collection by Hilton, avec une centaine de chambres offrant des prestations haut de gamme.

Il s’agira de l’unique résidence hôtelière de ce standing à Saint-Tropez, une authentique résidence de vacances méditerranéenne pour une adresse privilégiée, alliant élégance, confort et services de qualité.

Rejoignez notre établissement et devenez un pilier de notre équipe de direction !
En véritable bras droit du Directeur, vous prenez en charge le pilotage du pôle restauration ( bar, room service, petit-déjeuner) tout en contribuant à la performance globale de l’hôtel.

Vos missions principales

• Management & Leadership

• Excellence opérationnelle

• Stratégie & Gestion

• Commercial & Expérience client

• Communication & Coordination

• Polyvalence : suppléer le Directeur en son absence et contribuer à la bonne tenue générale de l’établissement.

Formation en hôtellerie-restauration (BTS, Licence ou équivalent)

Expérience réussie de 3 à 5 ans minimum en management restauration/hôtellerie

Compétences en gestion, organisation, leadership et relationnel client

Personnalité engagée, rigoureuse, orientée résultats et passionnée par l’expérience client