Offre d'emploi n° 17318035

Description du poste

Rejoignez notre restaurant innovant au cœur de Montigny-le-Bretonneux, où nous réinventons l'art de la table avec passion et créativité. Notre équipe dynamique s'engage à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à chaque client dans une ambiance chaleureuse et conviviale.

- Accueillir et installer les clients avec professionnalisme

- Coordonner le service en salle et s'assurer de son bon déroulement

- Prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et les vins

- Assurer la liaison entre la cuisine et la salle pour garantir un service fluide

- Former et encadrer le personnel de salle junior

- S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas

- Gérer les réservations et optimiser le plan de salle

- Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle de restaurant

- Participer à la gestion des stocks et à la commande de fournitures nécessaires

- Expérience confirmée de 1 à 2 ans en tant que chef de rang

- Capacité à gérer plusieurs tables simultanément avec efficacité

- Dynamisme et réactivité dans le service

- Excellentes compétences en communication et relation client

- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter rapidement

- Sens aigu du détail et de l'organisation

- Maîtrise des techniques de service en restauration

- Polyvalence et capacité à rester calme sous pression