Offre d'emploi n° 17323781

Description du poste

Compagnie des Pâtissiers fabrique avec passion des pâtisseries en France : fonds de tartes, tartes & tartelettes aux fruits, tartes & tartelettes aux ganaches, flans.

Notre vision : une pâtisserie française de qualité accessible à tous

Notre mission : grâce au savoir faire de nos équipes et aux investissements continus sur nos sites de production, nous nous engageons à reproduire le geste artisanal du pâtissier à grande échelle, à utiliser l’innovation au service de la tradition pour partager notre passion pâtissière.

Notre raison d'être : concilier le bon et l'industrie française de demain

• Site de Compagnie des pâtissiers : https://compagniedespatissiers.com/

Dans un contexte de transformation et d'optimisation de la performance, nous recrutons un/une SUPERVISEUR DE PRODUCTION qui contribuera à atteindre les objectifs de performance définis, en conformité avec les normes et réglementations en vigueur, sur le site de Normandie (près de Louviers).

Rattaché au responsable de production, dans une usine de pâtisserie industrielle située près de louviers (27400) vos missions seront les suivantes :

En véritable relais terrain, vous organisez et animez une équipe de production dans le respect des objectifs de qualité, sécurité et performance et des normes en vigueur.

Vos principales missions :

• Encadrer, coordonner et motiver les équipes de production et conditionnement (20 à 30 personnes)

• Garantir l'atteinte des objectifs de performance (qualité, productivité, délais, sécurité), dans le respect des normes de sécurité alimentaire.

• Assurer le suivi de la production sur le terrain (suivi des process et recettes)

• Superviser le bon fonctionnement des lignes

• Veiller à l'application des standards et consignes liés à l'hygiène, à la sécurité, à la qualité et à la Food Safety Culture.

•  Organiser les horaires du personnel de production/conditionnement et réaliser les plannings des salariés titulaires et intérimaires, dans le respect du planning global et des gammes opératoires.

• Effectuer le reporting auprès du responsable de production

• Proposer des améliorations et contribuer à l'optimisation continue des process

• Participer activement aux essais industriels et s’inscrire dans une démarche permanente d’amélioration continue des process de fabrication.

• Assurer le suivi opérationnel des compétences.

Poste en horaires 3x8

Profil recherché : Bac +5 en gestion de production ou en management industriel OU Bac +2 avec + de 5 ans d'expérience

Expérience réussie de 2/3 ans sur un poste similaire en milieu industriel, idéalement dans le secteur agroalimentaire,

- Compétences managériales : expérience dans l'animation d'équipes en environnement industriel

- Leadership, sens de l'organisation et bonne communication

- Consciencieux(se), rigoureux(se), intérêt fort pour le challenge

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : de 28 K€ à 30 K€ selon profil

Programmation :

• Du Lundi au Vendredi

• Repos le Week-end

Types de primes et de gratifications :

• Heures supplémentaires majorées

• Prime annuelle