Offre d'emploi n° 17517284

Description du poste

Monica - Le clan des Mamma est un restaurant italien installé sur la plage de La Baule et qui appartient au groupe la Bonbonnière fondé par des copains d'enfance amoureux de la cuisine de leurs mamans
De cette amitié gourmandes, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Mamans (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce vita).
POSTE
Nous recherchons donc un(e) COMMIS - EMPLOYÉ POLYVALENT EN EXTRA pour notre restaurant Monica - Le Clan des Mamma à La Baule
ACTIVITES / TACHES
Assurer le nettoyage de la vaisselle et des équipements de cuisine
Maîtriser les différents nettoyages de matériel
S'assurer de la propreté des espaces de restauration
Participer à l'élaboration des préparations culinaires avec le Chef de cuisine
Réaliser son travail en accord avec les règles d'hygiène et de sécurité
Gérer le tri sélectif des déchets conformément aux directives de l'établissement
Gérer son stock afin de réaliser son travail correctement
Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine
Compétences et connaissances
Sens de l'organisation
Respect des règles d'hygiène
Qualités
Ponctualité/fiabilité
Rigueur
Dynamisme
Autonomie
Travail d'équipe
Gestion du stress
CONDITIONS
Type de contrat : extra
Statut : Employé
Prise de poste : Dès que possible
Coupure : Oui
Disponibilité : Semaine et week-end
AVANTAGES
Transport : Participation titre de transport à 50%
Mutuelle Alan
Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants
Pourboires
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