Offre d'emploi n° 17527337

Description du poste

Le poste de SECOND DE CUISINE (H/F)

Notre restaurant semi-gastronomique, situé à Paimpol, recherche un(e) Second(e) de Cuisine (à partir d'octobre) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la direction du Chef, vous serez formé(e) et accompagné(e) pour prendre progressivement ses fonctions à compter d'avril.

Vous travaillerez aux côtés d’un chef expérimenté dans une cuisine raffinée mettant en avant des produits frais, locaux et de saison.

? Conditions de travail :

Jours travaillés : du mercredi au dimanche midi

Horaires en coupure : service du midi et du soir

Repos : dimanche soir, lundi et mardi

Contrat : CDI

Lieu : Paimpol (22 - Côtes-d’Armor)

Le profil recherché

Profil recherché :

Nous recherchons un(e) candidat(e) avec au moins 1 an d’expérience en cuisine traditionnelle ou semi-gastronomique, qui souhaite s’investir dans une cuisine de qualité et continuer à progresser dans un environnement exigeant mais bienveillant.

Compétences attendues :

Bonne maîtrise des techniques de base (taillage, cuisson, assaisonnement)

Connaissance des normes HACCP et respect des règles d’hygiène

Capacité à travailler en équipe dans un rythme soutenu

Organisation, rigueur et sens du détail

Volonté d’apprendre et de monter en compétence

? Ce que nous offrons :
Un environnement de travail professionnel et une ambiance de brigade conviviale

Une cuisine moderne, tournée vers l’excellence culinaire

Des produits frais et locaux, préparés maison

Un accompagnement pour évoluer dans le métier

L'entreprise

Food Intérim, acteur principal du travail temporaire spécialisé dans les métiers de bouche, la restauration, l'hôtellerie, l'agroalimentaire et les GMS, nous vous proposons des missions d’intérim mais également la possibilité d’être recruté(e) à moyen et long terme, en CDD ou CDI.

Découvrez l’entreprise SARL FOOD INTERIM|FOOD INTERIM

Profil recherché :

Nous recherchons un(e) candidat(e) avec au moins 1 an d’expérience en cuisine traditionnelle ou semi-gastronomique, qui souhaite s’investir dans une cuisine de qualité et continuer à progresser dans un environnement exigeant mais bienveillant.

Compétences attendues :

Bonne maîtrise des techniques de base (taillage, cuisson, assaisonnement)

Connaissance des normes HACCP et respect des règles d’hygiène

Capacité à travailler en équipe dans un rythme soutenu

Organisation, rigueur et sens du détail

Volonté d’apprendre et de monter en compétence

? Ce que nous offrons :
Un environnement de travail professionnel et une ambiance de brigade conviviale

Une cuisine moderne, tournée vers l’excellence culinaire

Des produits frais et locaux, préparés maison

Un accompagnement pour évoluer dans le métier

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