Offre d'emploi n° 17701303

Description du poste

Depuis plus de 30 ans, le groupe Hetzi se place comme un acteur majeur de l'économie locale, accompagnant ses clients dans leurs projets de vie que ce soit pour trouver un lieu de vie, de vacances ou de loisirs.
Initialement spécialisé dans l'immobilier avec ses 30 agences CARMEN, le groupe Hetzi a progressivement élargi son périmètre d'activités notamment dans les secteurs du tourisme digital et de la restauration.

Dans le cadre de sa stratégie d'expansion, le groupe Hetzi lance BIZIPOZ, un concept innovant qui incarne des valeurs fortes de partage, simplicité, respect et créativité.

Situé au cœur de Saint-Jean-de-Luz, à deux pas de l'océan, le BIZIPOZ Hôtel offre a ses clients une expérience exceptionnelle au cœur du Pays Basque.

Avantages :

• Mutuelle
• Indemnités repas (21 repas / mois)
• Prise de poste immédiate

1. Relation Client :

• Accueillir et faire les late check-in des clients arrivant en soirée ou en nuit.

• Gérer les réservations last minute ou walk-in et les enregistrements des early check-out matinaux.

• Répondre au téléphone et aux emails.

• Informer les clients sur les services de l'hôtel et répondre à leurs demandes.

• Assurer une communication efficace avec les équipes internes.

2. Gestion administrative :

• Effectuer les opérations de facturation et encaisser les paiements.

• Gérer le planning de réservation.

• Assurer la gestion des clés et des cartes d'accès.

• Maintenir à jour les dossiers clients et les registres de réception.

• Traiter les réclamations et les retours clients de manière professionnelle.

3. Polyvalence opérationnelle :

• Servir au bar des digestifs et servir les plats traiteurs proposés aux clients (réchauffe et dressage) les soirs.

• Mettre en place les salles de réunion et des événements, assurer la bonne disposition du mobilier et des équipements (bouteilles d’eau / verres / supports papier), entretien des salles (aspirateur / tables / poubelles / wc)

• Assurer l’entretien général des communs :

Passer l’aspirateur et la serpillière dans le hall d’entrée, la salle du petit-déjeuner, le salon lounge

· Nettoyer les tables et les banquettes

· Effectuer la plonge et vider toutes les poubelles en veillant au tri sélectif

· Ranger le bar

En résumé, veiller à ce que tous les espaces restent propres et ordonnés en gardant une attention constante sur l’ensemble des lieux.

4. Préparation du petit-déjeuner :

• Préparer et lancer les premières préparations, cuissons des viennoiseries et œufs brouillés, assurer le suivi des cuissons et veiller à la présentation des produits.

• Monter le buffet petit-déjeuner, incluant la mise en place des aliments et boissons.

• Veiller à la fraîcheur et la qualité des produits proposés.

• Respecter les procédures internes en matière de sécurité, d'hygiène HACCP.

• Dresser la salle de petit-déjeuner, mettre sur tables les sous-main, tasses, serviettes et couverts.

5. Garantir la tranquillité de l’établissement et des lieux :

• Assurer la tranquillité et la sécurité des clients et des espaces communs durant la nuit.

• Effectuer des rondes régulières pour surveiller le bon état du bâtiment.

• Réagir rapidement aux incidents ou situations d’urgence.

Compétences requises

Savoir-faire :

• Maîtrise des logiciels de gestion hôtelière (MEWS, PMS, Channel Manager, etc.).

• Connaissance des outils bureautiques (Word, Excel).

• Bonne compréhension des processus de réservation en ligne.

• Autonomie dans la gestion des tâches nocturnes.

• Capacité à maintenir un environnement sécurisé et calme.

• Connaissance des procédures de sécurité et d’évacuation.

Savoir-être :

• Excellente présentation et sens de l’accueil.

• Excellente communication orale et écrite.

• Sens de l'accueil et du service client.

• Capacité à gérer le stress et à résoudre les problèmes rapidement.

• Discrétion et sens de la confidentialité.

• Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome.

• Polyvalence et flexibilité.

Formation :

• Diplôme en hôtellerie/restauration ou expérience professionnelle équivalente.

Langues :

• Maitrise du français et de l’espagnol indispensable.

• La connaissance d’autres langues étrangères (anglais) est un atout.

Conditions et rémunération

• Travail en horaires décalés (week-ends et jours fériés inclus).

• Contrat en CDI – NIV 2 ECH 2 - 39H semaine

• 2200€ Brut / mois sur 12 mois

• Prise de poste : Immédiate

Planning :   

• Semaine A : 2X 2jours travaillés / 3jours de repos consécutifs

• Semaine B : 3jours consécutifs travaillés / 2X 2jours de repos

Avantages :                 

Samedi & dimanche OFF 1 week-end sur 2