Offre d'emploi n° 17727796

Description du poste

Le groupe Welcome Republic (Café Peacock, Paloma, Café Society, Ministry of Beer…) recherche un·e Second·e de cuisine pour l'un de ses restaurants situés dans le centre de Lille.

Des lieux vivants, ouverts et conviviaux où l'on vient manger, boire, partager et profiter de moments vrais.Notre cuisine ? Fait maison, généreuse, simple mais soignée.Notre esprit ? Humain, passionné et collectif.

Vos missions

• Assister le Chef de cuisine dans l'organisation quotidienne de la cuisine
• Superviser et encadrer l'équipe pendant les services
• Garantir la qualité et la régularité des plats envoyés
• Participer activement à la production (chaud, froid, mise en place…)
• Veiller à l'application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• Être force de proposition pour l'évolution de la carte et les suggestions

Votre profil

• Expérience confirmée en restauration, idéalement en tant que second ou demi-chef de partie expérimenté·e
• Organisé·e, réactif·ve, rigoureux·se
• Esprit d'équipe, envie de faire grandir les autres et de progresser ensemble
• Sens du goût, du détail et du plaisir de faire

Pourquoi nous rejoindre ?

• Un environnement de travail stimulant et bienveillant
• Une cuisine maison et de saison, avec de la liberté créative
• De vraies opportunités d'évolution au sein du groupe Welcome Republic
• Une rémunération attractive selon expérience et compétences

Poste basé à Lille – Centre

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération: à partir de 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel