Offre d'emploi n° 17728750

Description du poste

EMPREINTESestuneentreprise familiale et régionale située en Ile de France, elle est spécialisée dans la restauration d'entreprise Premium.

Notre mission : proposer une nouvelle vision de la restauration, en privilégiant les circuits ultra-courts et la richesse de nos terroirs, tout en valorisant la qualité et l'esprit d'équipe.

Empreintes - Une autre vision de la restauration d'entreprise

Avantages :

• Participation aux frais de transports
• Repas midi offert
• 13ème mois

• Cooptation

• Mettre en valeur nos produits et prestations lors des services, animations

• Superviser et coordonner la production, la distribution et le service aux convives
• Gérer les coûts matières, optimiser la marge et suivre les budgets
• Piloter les achats et les stocks alimentaires et non alimentaires
• Animer et motiver l'équipe en assurant un haut niveau de qualité et de satisfaction client

• Faire respecter les normes HACCP et de sécurité alimentaire

• Diplômé(e) BEP / CAP / Bac Pro cuisine

• Expérience réussie dans un poste similaire, idéalement en restauration d'entreprise ou équivalent
• Excellente maîtrise culinaire
• Solides compétences en gestion et en management d'équipe
• Organisation, créativité et exigence de qualité