Offre d'emploi n° 17786160

Description du poste

Vos missions principales sont :

• Vous réalisez des préparations préliminaires
• Vous fabriquez, dressez les plats relevant de votre partie, conformément aux fiches techniques et envoyez les plats dans les bons délais et à bonne température
• Vous prenez en compte des demandes clients particulières
• Vous veillez à la présentation, à la qualité et à la bonne température des plats Vous pouvez être amené à effectuer une partie de la production en salle devant les clients selon les évènements ou l'organisation de l'offre de restauration.
• Vous êtes impliqué dans l'atteinte des objectifs de son service (ratio) en respectant les fiches techniques