Offre d'emploi n° 17802940
Stagiaire R&D Agroalimentaire h/f
Type de contrat : Freelance
Localisation : Isère
Entreprise : ALPES BISCUITS
Fonction : Commercial - Vente
Publiée le 05/12/2025
Expérience souhaitée : Moins de 1 an
Niveau d'études souhaité : Aucun diplôme
Description du poste
Nous proposons un stage de 6 mois à partir de Janvier 2026, dont les missions principales seront :
Sous la responsabilité du Responsable R&D/Qualité :
Formulation/développement produit : à partir d'une demande Marketing, créer un produit industrialisable sur une ligne, établir sa fiche technique, sa carte de coût et les investissements éventuels.
- Formulation
- Essais Laboratoire Pilote et Industriel
- Vieillissement de produits
- Tests et suivi organoleptique
- Recherche d'ingrédients
- Rédaction de fiches techniques
- Calculs de rendements cuisson / coûts MP
Rénovation de gamme / Amélioration de recettes
Analyse et optimisations nutritionnelles.
Ce stage, particulièrement riche, touche transversalement à beaucoup de domaines de l'entreprise.
Il intéresse une personnalité autonome, pragmatique et organisée, ayant le sens du contact et de la synthèse.
Je postule directement sur le site de l'entreprise