Offre d'emploi n° 17804360

Description du poste

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour offrir une expérience gastronomique de qualité à nos clients.

Responsabilités

• Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
• Préparer et cuisiner les repas selon les standards établis
• Gérer les stocks de denrées alimentaires
• Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
• Former et encadrer l'équipe en cuisine, en favorisant un environnement collaboratif
• Élaborer des menus créatifs en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients
• Contrôler le coût des aliments et optimiser les ressources disponibles

Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

• Une expérience significative en cuisine, idéalement dans un poste similaire
• Des compétences avérées en gestion d'équipe et en management de cuisine
• Une connaissance approfondie des techniques culinaires, y compris la préparation des aliments et la cuisson
• Un sens aigu de l'organisation et une capacité à travailler sous pression
• Un engagement fort envers la sécurité alimentaire et le respect des normes d'hygiène

Si vous êtes motivé par le travail en équipe et que vous souhaitez contribuer à une aventure culinaire enrichissante, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre établissement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération: à partir de 3 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel