Offre d'emploi n° 17869322

Description du poste

Nous sommes à la recherche d'un.e Maïtre d'hötel pour rejoindre notre équipe exceptionnelle des hôtels Hyatt Place & Hyatt House Paris CDG Airport

Au programme ? Vous rejoindrez une équipe jeune & dynamique.

Sous la direction du Directeur de la Restauration & de ses assistants, vous participez à la gestion opérationnelle du département restauration, tout en veillant à l'application des règles d'hygiène et de sécurité.

Vous supervisez les équipes des points de ventes et vous positionnez comme le garant de la qualité du service.

Vous participez à la formation, au développement et à l'encadrement des équipes de salle, cultivez l'esprit d'équipe et le sentiment d'appartenance au groupe.

SAVOIR FAIRE :

• Connaissances des tendances, pratiques et produits culinaires
• Parfaite connaissance des normes d'hygiène, de santé et de sécurité en cuisine et de leur mise en application
• Parfaite maitrise des règles de stockage / déstockage des produits
• Premières aptitudes en management d'équipe

SAVOIR ETRE :

• Sens de l'organisation, rigueur dans la gestion de son activité

• Excellente présentation

• Savoir vivre : politesse, courtoisie, diplomatie, sens de l'écoute et maitrise de soi

• Créativité et curiosité
• Dynamisme
• Curiosité et intérêt pour l'industrie de l'hôtellerie, la restauration et ses tendances

NOS AVANTAGES :

• Pas de coupure
• Vous bénéficiez de 2 indemnités repas par jour de travail (plutôt que 1 indemnité) et un accès à notre super frigo connecté Picard
• Votre pass-navigo sera remboursé à 70% si vous prenez les transports (plutôt que 50%)
• Recharger votre véhicule électrique gratuitement
  Parking gratuit
  Vous bénéficiez de 50% de réduction au sein de notre restaurant ZOOM - Vous aurez également des prix dans tous les hôtels Hyatt et Cycas dans le monde
• Vous bénéficiez du CE Paris Nord 2 et de ses avantages
• Vous bénéficiez gratuitement de la navette hôtel/aéroport Roissy Charles de Gaulle quand vous partez en vacances
• Prime de cooptation versée à la signature du contrat de travail
• Accès à la salle de sport de l'hôtel
• Pressing
• Vous aurez l'opportunité de rejoindre un groupe en plein développement en France (et en Europe)Vous êtes fun, dynamique & ambitieux(se)? Postulez dès à présent et rejoignez le groupe Cycas Hospiality

Et parce que chez Cycas on porte une attention particulière à toutes nos équipes vous aurez :

• Guest experience Hyatt : Comment vendre un produit qu'on ne connait pas ? Dès arrivée à l'hôtel réservez une nuit avec dîner et petit-déjeuner avec le +1 de votre choix
• Déjeuner des anniversaires : Le mois de votre anniversaire venez partager un déjeuner dans notre restaurant ZOOM avec vos collègues Cycadettes néées le même mois que vous
  Election Cycadette du mois : Une carte cadeau est à la clé- Des perspectives d'évolution dans toute la France et l'Europe