Offre d'emploi n° 17926414

Description du poste

Description du poste

L'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux, recherche ses nouveaux talents pour intégrer l'équipe de la Cuisine de son Restaurant Gourmand "Le Cœur" & de son Restaurant Gastronomique 1* "Le Cin5" pour la saison Hivernale 2025/2026 :

Un/Une Commis de Cuisine

Vos principales missions seront :

• Respecter les procédures diverses de mise en place et de sécurité.
• Sous la responsabilité du Chef de partie / Demi-chef de partie, appliquer les plannings de production au poste dédié.
• Nettoyage, gestion et entretien du matériel et des locaux de cuisine.

Cette liste n'est pas exhaustive.

Formation HACCP obligatoire.

VOTRE PROFIL

• Vous êtes sérieux(se), volontaire et assidu(e).
• Vous êtes curieux et avez envie d’apprendre
• Vous avez une bonne connaissance des produits.
• Vous respectez les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous partagez les valeurs Relais & Châteaux.
• Vous êtes diplômé(e) d'une École Hôtelière.

LES + DE NOTRE MAISON

• Travailler au sein d’un hôtel 5 étoiles au cœur de la montagne.
• Collaborer avec une équipe bienveillante et passionnée.
• Bénéficier de conditions de travail attractives (poste nourri et logé dans la station).
• Bénéficier de tarifs préférentiels au sein de tous les établissements du Groupe PVG et des avantages Relais Team (Relais & Châteaux).
• Prise en charge des 2/3 de la mutuelle.
• Vivre une expérience enrichissante dans un établissement Relais & Châteaux.
• Se donner la possibilité d’évoluer au sein du Groupe PVG.

Pour postuler, merci d’envoyer votre CV et votre lettre de motivation à l’attention du Chef des Cuisines Vincent DEFORCE : recrutement@hotel-aucoeurduvillage.fr