Offre d'emploi n° 17934174
Chef de partie H/F
Type de contrat : CDI
Localisation : Seine-Maritime - Paris
Entreprise : Cycas Hospitality
Fonction : Commercial - Vente
Publiée le 21/12/2025
Expérience souhaitée : 1 à 2 ans
Niveau d'études souhaité : Bac / Bac Pro
Description du poste
Chef de partie H/F
RECRUTEMENT – CHEF DE PARTIE (H/F)
Hôtels Hyatt Place & Hyatt House– Roissy CDG
Passionné(e) de cuisine, rigoureux(se) et créatif(ve) ?
Notre établissement hôtelrecherche un Chef de Partie talentueux(se) pour intégrer sa brigade dynamique et engagée.
Vos missions :
Gérer et organiser votre poste de travail dans le respect des fiches techniques et des normes HACCP.
Réaliser les préparations culinaires chaudes et/ou froides selon votre partie (entrée, viande, poisson, pâtisserie...).
Encadrer les commis et apprentis de votre section.
Participer activement à l'envoi des plats dans le respect des délais et de la qualité attendue.
Contribuer à l’élaboration de nouveaux plats en collaboration avec le Chef.
Profil recherché :
Formation en cuisine (CAP/BEP minimum), avec expérience confirmée en restauration traditionnelle ou bistronomique.
Capacité à travailler en autonomie tout en s’intégrant à une équipe.
Bonne gestion du stress, sens de l’organisation et souci du détail.
Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Contrat :
CDI – Poste à pourvoir dès que possible
Avantages :
2 indemnités nourritures, primes, services, ...
Pourquoi nous rejoindre ?
Une ambiance de travail professionnelle et bienveillante
Une cuisine de qualité, faiteavec des produits frais
Des possibilités d’évolution au seind’un établissement reconnu
Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) !
Je postule directement sur le site de l'entreprise