Offre d'emploi n° 17945628

Description du poste

SOHOMA recrute son/sa prochain(e) Chef(fe) de Cuisine pour l'un de ses hôtels !
Région lyonnaise | Prise de poste : février

Rejoignez un hôtel-restaurant dynamique du groupe SOHOMA et prenez les rênes d’une cuisine moderne et inspirée !

Pourquoi nous rejoindre ?
Parce que vous aurez l’opportunité d’incarner une cuisine tendance, créée par un consultant expert, et de la sublimer avec votre savoir-faire. Vous évoluerez dans un environnement international, événementiel et stimulant – où la créativité, la technique et l’expérience client sont au cœur de l’aventure.

Vos défis au quotidien :

• Faire vivre et exécuter une carte pensée pour être dans l’air du temps

• Manager, fédérer et faire grandir votre brigade

• Garantir une production irréprochable et performante

• Être le maître des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)

• Collaborer avec l’équipe séminaires & événements pour créer des prestations sur-mesure

• Optimiser les achats, maîtriser les coûts et assurer la rentabilité globale de l’activité

Ce que nous recherchons :

• Un/e Chef(fe) de Cuisine expérimenté(e) en milieu hôtelier

• Un vrai leader, exigeant(e), pédagogue et organisé(e)

• Une sensibilité client et une passion pour la qualité

• Une maîtrise confirmée des normes HACCP

Ce que nous offrons :

• Un établissement avec une clientèle internationale business & MICE

• Une carte tendance déjà structurée : à vous de l’incarner et d’en faire un succès

• Une rémunération attractive selon profil + primes + avantages

Si vous êtes motivé(e) par le challenge, passionné(e) par l’excellence culinaire et prêt(e) à vous investir dans un projet structurant… alors rencontrons-nous !