Offre d'emploi n° 18079296

Description du poste

Vous avez le sens du service et aimez travailler dans un environnement humain et bienveillant ? Notre clinique spécialisée en Soins Médicaux et de Réadaptation recherche un(e) employé(e) de cuisine pour rejoindre son équipe restauration et contribuer au bien-être des patients.
Vos missions principales

• Accueillir et installer les patients, familles et usagers en salle à manger.
• Suivre les mouvements des patients (entrées, sorties, déménagements) afin de mettre à jour le plan de salle.
• Adapter votre prise en charge aux besoins spécifiques, notamment auprès des patients déments.
• Garantir la distribution des repas en respectant les régimes alimentaires prescrits.
• Gérer les stocks de produits et matériels.
• Assurer la propreté et la traçabilité des locaux (salle à manger).
• Réaliser la plonge de la vaisselle des repas.
• Préparer les entrées froides et desserts en cuisine.
• Dresser les chariots repas et assister les cuisiniers pour les assiettes chaudes.
• Effectuer le service en salle à manger le midi.
• Gérer les commandes repas du personnel.

Envoyez votre candidature

• Expérience en restauration collective ou traditionnelle appréciée.
• Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Empathie et sens du relationnel pour accompagner les patients et leurs familles.