Offre d'emploi n° 18094204

Description du poste

L'Artichaut, restaurant reconnu par le Guide Michelin, propose une cuisine française raffinée, inspirée du terroir, élaborée chaque jour à partir de produits frais, locaux et de saison. Nous disposons de 45 couverts en intérieur et en terrasse.

Nous recherchons un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer notre brigade et contribuer à notre exigence de qualité et d'authenticité.

Vos missions :

• Gérer en autonomie votre poste.
• Assurer la mise en place, la production et l'envoi pendant les services.
• Travailler en étroite collaboration avec le Chef et le reste de l'équipe.
• Participer ponctuellement à d'autres postes selon les besoins.
• Veiller au respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et à la propreté du poste de travail.

Votre profil :

• Vous justifiez de 1 à 2 ans d'expérience minimum en tant que chef de partie, idéalement en cuisine gastronomique ou bistronomique.
• Vous êtes passionné(e), rigoureux(se) et autonome.
• Vous avez l'esprit d'équipe et l'envie de vous investir dans un établissement en constante progression.
• Vous êtes polyvalent(e) et capable de vous adapter aux besoins du service.

Évolution :

· Poste évolutif vers un poste de second de cuisine, selon les compétences et l'investissement.

Condition :

• Contrat CDI – Temps plein
• Horaires en coupure, repos dimanche & lundi (restaurant ouvert du mardi au samedi).
• Rémunération : Selon profil et expérience.

Type d'emploi : CDI

Rémunération: à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages:

• Prise en charge du transport quotidien

Expérience:

• cuisine: 2ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel