Offre d'emploi n° 18114569

Description du poste

Le Château de Fonscolombe, niché au cœur de la Provence, est un hôtel 5* Relais & Châteaux de 50 chambres doté de deux restaurants dont un classé une étoile au guide Michelin. On y retrouve la convivialité attachante d'une demeure familiale et l'art de vivre à la française emblématique des maisons 2 L Collection.

Nous rejoindre, c'est :
1) Avoir l'opportunité de travailler dans un cadre idyllique.
2) Apporter votre expertise en venant compléter des équipes jeunes, dynamiques, investies
3) Rejoindre un groupe à taille humaine, où les valeurs principales sont l'esprit de famille et le vivre en conscience.

Nous recherchons notre nouveau ou nouvelle Chef(fe) de Réceptionmotivé(e) et passionné(e)
CDI à pourvoir dès à présent

Principales Missions

• Qualité de service
  • Veiller à la satisfaction des clients durant leurs séjours en leur assurant un service correspondant aux standards.
  • Avec son équipe, accueillir les clients, s'assurerde leur bien être pendant toute la durée de leur séjour en répondant à leurs demandes.
  • Établir d'excellentes relationavec les clients et améliorer la fidélisation des clients.
  • Être en charge de l'accueil et du suivi des clients VIPs.
  • Être responsable du respect des formalités d'arrivée et départ desclients.
  • Mettre en place les procédures nécessairesà l'amélioration constante du niveau de qualitéde la maison, au respect des valeurs2L Collection et à celui des standards Relais&Châteaux.
• Management
  • Recruter, former, animer et accompagnerles équipes Véhiculer les valeurs de l'entreprise.
  • Conduire les équipes en favorisant la responsabilité de chacun.
  • Organiser et réaliser l'évaluation des compétences de son équipe.
  • Piloter le temps de travail de ses services.
  • Respecter la législation du travail.
  • Transmettre son savoir à ses équipes.
  • Réaliser la formation du personnel et veiller à son intégration et à son bien-être.
• Caisse/ Facturation
  • S'assurer de la fiabilité et de la solvabilitéde tous les clients (CARDEX signés, garantie CB
  • Superviser les contrôles journaliers ( chiffres d'affaires, caisses, en-cours clients, encaissements ... )
  • Être responsable des comptes débiteurs, en assurerles relances jusqu'à l'encaissement et du fond de caisse.
• Communication
  • Participer activement aux réunions journalières, hebdomadaires des chefs de service
  • Organiser des réunions interservices.
  • Collaborer en bonne relation avec tous les autres services de l'établissement et assurer une coordination optimale.

Cette liste n'est pas exhaustive.

Compétences Requises

• Connaissances approfondies de l'accueil et sens très poussé du service client
• Savoir travailler en coordination avec les autres postes
• Excellente présentation
• Maîtrise de l'outil informatique

Qualités

• Rigueur, réactivité et bon relationnel
• Sens de l'organisation
• Aisance verbale et écrite
• Esprit positif et d'équipe
• Amabilité, serviabilité, diplomatie et patience
• A voir le sens du contact avec la clientèle
• A voir une présentation personnelle soignée
• Être rigoureux(se) dans la gestion de son activité
• Faire preuve d'autonomie dans la prise de décision
• Être force de proposition