Offre d'emploi n° 18115984

Description du poste

Angers (49) – CDI – 39h/semaine

Début : dès que possible

Qui sommes-nous ?

Située en plein centre-ville d'Angers, la Brasserie Milord est une brasserie française reconnue pour sa cuisine maison et son attachement aux classiques de la gastronomie de brasserie.L'établissement accorde une importance particulière au travail artisanal, à la qualité des produits et à la créativité maîtrisée, dans un cadre de travail structuré, respectueux et collaboratif.

Dans ce contexte, nous recherchons un(e) Pâtissier(e) – Chef de Partie souhaitant exprimer son savoir-faire et sa créativité au sein d'une maison stable et reconnue.

Vos missions

• Assurer la création et la production quotidienne des desserts et pâtisseries maison en collaboration avec le chef pâtissier
• Gérer votre poste de manière autonome : organisation, mise en place, production et service
• Proposer et développer des desserts créatifs, en cohérence avec l'identité de la brasserie
• Participer activement à la conception, l'évolution et au renouvellement des desserts
• Garantir la régularité, la qualité gustative et le soin apporté aux dressages
• Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Travailler en étroite collaboration avec le chef et l'équipe de cuisine afin d'assurer des services fluides
• Contribuer à une dynamique d'équipe positive et professionnelle

Profil recherché

• Minimum 3 ans d'expérience en pâtisserie professionnelle
• Formation en pâtisserie (CAP, BEP, BP ou équivalent) valorisée
• Solides compétences techniques et sens du détail
• Créativité, tout en respectant l'identité et les standards de l'établissement
• Autonomie, organisation et exigence dans le travail

Savoir-être attendu

• Esprit d'équipe et bonne communication
• Fiabilité, ponctualité et engagement
• Attitude professionnelle et respectueuse
• Capacité à gérer la pression des services
• Envie de s'investir durablement et de faire évoluer la carte desserts

Conditions & avantages

• CDI – 39h/semaine
• Salaire brut mensuel : entre 2 370 € et 2 500 €, selon profil et expérience
• 6 semaines de congés payés
• Repas pris en charge

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération: 2 300,00€à2 500,00€par mois

Lieu du poste : En présentiel