Offre d'emploi n° 18129617

Description du poste

Nous recherchons des employés de restauration pour travailler sur la ville de Sandoux pour des mission d'intérim.

Travail du lundi au dimanche avec jour de repos dans la semaine.

Horaire: 7H00-15H30 / 9h00-20H00.

• Planifier les repas

• Gérer les commandes d'approvisionnement en veillant à limiter le gaspillage

• Réceptionner et contrôler les stocks de produits alimentaires

• Participer à la réalisation des techniques culinaires de base dans le respect des règles d'hygiène (relevé des températures, qualité des produits de base…)

• Appliquer les procédures du plan de maîtrise sanitaire

• Appliquer les procédures de la démarche qualité

• Respecter impérativement les délais de fabrication et de livraison

• Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène

• Appliquer les consignes des projets d'accueil individualisés,

• Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels.

- Durée de travail : Contrat d'intérim

- Jours travaillés: du lundi au dimanche
- Horaires de travail (à titre indicatif) : 7H00-15H00 / 9H00-20H00

- Rémunération: 11.89

• Prime transport

- CET rémunéré à 10%

• Connaissance des techniques culinaires de base (cuissons, découpe, assemblage…),

• Connaissance des règles et procédures d'hygiène alimentaire,

• Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection,

• Connaissance des techniques de service selon le public accueilli,

• Connaissance des gestes et postures de travail à adopter dans le cas de manutention ou d'entretien des locaux

Quand vous travaillez en intérim vous bénéficiez aussi, selon les dispositions légales:

- Indemnités de fin de missions

- Indemnités de congés payés

- Mutuelle à partir de 414 heures de travail

- Prévoyance

- Avantage FASTT

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