Offre d'emploi n° 18129971

Description du poste

Situé au cœur de la Croix-Rousse, l'hôtel Tribe Lyon est un établissement 4★ design et chaleureux, axé sur l'expérience client. Nous proposons un service convivial pour une clientèle variée, allant des voyageurs d'affaires aux familles.

Service Petit-déjeuner

• Ouverture du service petit-déjeuner : mise en place du buffet et de la salle, préparation des machines et de la caisse

• Veiller au dressage des tables et lustrer les couverts

• Accueil des clients avec le sourire et veiller à leur confort

• Réassort du buffet et coordination avec la cuisine

• Service de boissons chaudes et froides

• Encaissement et gestion de la caisse si nécessaire

• Nettoyage et remise en ordre après le service

Service Midi & Brunch (y compris dimanche)

• Accueil des clients pour le déjeuner et le brunch du dimanche

• Prise de commandes et service à table

• Conseils sur le menu et orientation client

• Veiller au dressage parfait des tables et au lustrage des couverts

• Proposer des ventes additionnelles afin d'augmenter le ticket moyen

• Nettoyage et remise en ordre après le service

Gestion Séminaires

• Mise en place des salles de séminaire selon les consignes et fiches de fonction

• Service des pauses et déjeuners

• Débarrassage et remise au propre des espaces après les événements

Polyvalence & Relation client

• Polyvalence sur les services matin et soir, selon le planning et l'activité

• Être un réel acteur de la satisfaction client : garantir la qualité du service, remonter les plaintes et demandes clients, solliciter les bons commentaires

• Contribuer à l'organisation et à l'harmonie de l'équipe

• Représenter les valeurs Tribe auprès des clients

• Débutants bienvenus – profil junior accepté

• Sens du service et forte orientation client

• Ponctualité, fiabilité et esprit d'équipe

• Capacité d'adaptation et flexibilité horaire (matin / soir)

• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité appréciée