Offre d'emploi n° 18149105

Description du poste

Nichée au cœur de Saint-Tropez, l’âme du Byblos traverse les époques comme une légende vivante. Depuis bientôt soixante ans, ses murs chargés d’histoires murmurent les nuits folles, les amitiés éternelles et l’art de vivre tropézien. Le Byblos, c’est aussi une famille qui se retrouve chaque saison. Cette année, venez écrire une nouvelle page avec nous : nous recherchons un/une stagiaire H/F en cuisine.

Avantages :

• Logement meublé pour la saison
• Un parcours d'intégrationsoigné pour vous accueillir dans les meilleurs conditions
• 2 jours de repos consécutifs et horaires continus
• Remboursement des frais de transport collectif à hauteur de 50%
• Accès au forfait mobilités durables à 33€net par mois, selon critères
• Réductions dans des restaurants, magasins, activités de loisir et bien-etre
• Actions sociales offertes par le CSE (Advango..)
• Restauration 100% connectée disponible 24h/24h : Foodles
• Accès à vos bulletins de salaires, contrats, plannings, etc… directement sur vos smartphones (coffre-fort digitalisé)
• Accès au programme de formation de la société
• Partenariat recrutement avec des hôtels en station d’hiver, balnéaire et Outre-Mer

Intégré(e) aux équipes culinaires du restaurant Il Giardino, vous apprendrez par l’observation et la pratique aux côtés de professionnels qui vous entourent, portée par la créativité du Chef N. Canuti.

Vous assisterez à la mise en place des préparations et vous accompagnerez les commis et les Chefs de Partie dans leurs missions quotidiennes tout en participant au maintien des standards de qualité de l’hôtel. Vous pourrez également être impliqué(e) dans toute autre mission définie par vos supérieurs hiérarchiques.

Qualités attendues :

-Connaissance en cuisine

-Organisation et rapidité

-Rigueur

-Capacité à travailler en équipe