Offre d'emploi n° 18159671

Description du poste

À propos du poste
Le Serpentine Restaurant au Miss Fuller Hôtel recherche son prochain Chef(fe) de Rang

Situé au sein du Miss Fuller Hotel, au 11 avenue Mac-Mahon à Paris, à quelques mètres de la place de l'étoile, le Serpentine est le nouveau restaurant signé par la Drawing Hotels Collection. Fidèle à l'esprit novateur et artistique de la collection, ce lieu se distingue par une cuisine gastronomique dans un cadre chaleureux et raffiné.

Visitez le site : https://leserpentine-

Responsabilités

• Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et courtoisie
• Prendre les commandes en assurant une communication claire avec la cuisine et le bar
• Servir les plats et boissons en respectant les standards de qualité et de présentation
• Conseiller les clients sur le menu, notamment sur les vins et suggestions du jour
• Veiller à la satisfaction des client(e)s tout au long du service
• Assurer la mise en place et le nettoyage de la salle, des tables et du matériel
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment celles relatives à la food safety
• Collaborer efficacement avec l'équipe en cuisine et en salle pour garantir un service fluide et agréable
• Créer l'adhésion autour du projet et sensibilisation à l'ADN de l'hôtel
• Assurer une parfaite tenue des outils métiers (POS, thefork...) avec le Responsable de Salle

Profil recherché

• Une expérience significative en tant que chef de rang ou dans un poste similaire, idéalement dans un environnement gastronomique ou haut de gamme
• Une excellente capacité à servir avec professionnalisme tout en étant à l'écoute des besoins des client(e)s
• Un bon sens du relationnel, une présentation soignée et une attitude positive sont essentielles
• La maîtrise des normes food safety est indispensable pour assurer un service conforme aux standards sanitaires
• Maitrise de l'anglais
• Personne motivée et enthousiaste

Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, soucieux(se) du détail et passionné(e)s par l'univers de la restauration. Si vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant tout en mettant vos compétences au service d'une clientèle exigeante, n'hésitez pas à postuler.

Type d'emploi : CDI

Rémunération: à partir de 2 300,00€ par mois

Avantages:

• Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel